皮蛋豆苗湯的做法
主料
豌豆苗適量
輔料
皮蛋適量 火腿適量 香菇適量 大蒜適量 胡蘿蔔適量 鹽適量 味精適量
步驟做法
1、將豆苗洗淨,瀝乾水分備用。
2、2個皮蛋、蘑菇、火腿和胡蘿蔔洗淨並切成丁。將大蒜搗碎並去皮。
3,用熱油加熱鍋,炒蒜至兩面金黃(不要燒焦)。
4、加入火腿丁、皮蛋丁、蘑菇丁和胡蘿蔔丁,翻炒。
5、然後倒入清水,燉幾分鐘,直到湯變白。
6、加入豆芽,加入鹽和味精,煮20秒左右。
皮蛋切碎,裝在碗裏備用。
肉剁碎
肉洗乾淨剁碎,裝在碗裏備用。
豆腐切塊
豆腐切塊,裝在碗裏備用。
爆香生薑
拍扁切塊的生薑放在加熱的油鍋裏爆香。
煸炒瘦肉
瘦肉倒入鍋裏煸炒幾下。
加水
加入清水和料酒,燒開,撇去浮沫。
加皮蛋豆苗
皮蛋、豆苗和豆腐一起倒入鍋裏,輕輕推動。
加鹽調味
加鹽調味即可。
步驟 1
準備材料,豆苗洗乾淨
步驟 2
皮蛋切小,按上面這個方法,先切成6片,中間再改兩刀,切皮蛋的刀時不時沾點清水,防沾!
步驟 3
蒜頭拍碎去膜,這樣就好,不要切碎
步驟 4
鍋里加入清水,大概半鍋的量,加一點點鹽,半勺油,水開之後放入豆苗,豆苗煮開後馬上關火!
步驟 5
豆苗倒出來沖沖涼水,晾乾水備用!
步驟 6
鍋裏放入油,可以多一點,放入蒜頭煸香,蒜頭微微焦黃的時候放入紅辣椒,放入皮蛋,翻炒幾下之後放入豆苗!
步驟 7
鍋中加入一碗水,大概七八分滿就可以!加入鹽,雞精,胡椒粉調味,煮開了就可以關火!
步驟 8
裝盤享用!
-
貨拉拉新訂單沒有聲音
貨拉拉來單了沒聲音有以下原因一,優先推給了新司機和噴車漆的司機和超級會員二,與自身的手機還是有關係,是否您的手機網絡有問題三,你與貨拉拉公司的距離有關係。因爲貨拉拉訂單推送是根據距離進行推送的。如果距離非常遠就會延遲推送訂單。同時貨拉拉有會員制,不同...
-
23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裏有2個立春,故稱這一年爲雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...
-
約了妹子出去玩酒店怎麼訂
約了妹子出去玩,訂酒店,還是要尊重妹子的選擇。首先問妹子今天可以訂一個房間嗎,如果對方同意,你就可以打電話預定房間,到了約定時間,帶上妹子和你的身份證到前臺辦理入住登記。作爲男人能徵求妹子意見能夠體現出男人的穩重與大氣。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損運行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類運行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...