農家腸澱粉生熟比例
1、澱粉先用溫水調溼
2、燒一些開水,然後分次澆在溼澱粉糊上面,攪勻,成沒有澱粉沉澱的麪糊。攪勻了再加下一次水。我大概加了 4 勺,估計有 6、7 兩的樣子。澱粉被開水燙的差不多熟了,所以就沒有沉澱了
3、把肉餡加入澱粉糊中,拌勻
4、把肉餡糊用漏斗灌進腸衣,留下一點空白腸衣,然後打結分段。據說不能灌的太滿,腸衣會被漲破,所以每段留出大概 1/4 左右的空白腸衣比較好
在家自己做農家腸肉和澱粉的比例是5:1,相當於100克豬肉,放20克的澱粉,用量準確才能做出好吃的香腸。做香腸時加入適量的澱粉可以增加肉的粘性,使香腸更好塑形更美觀,這樣做出來的香腸看起來更有食慾一些,所以一定要控制好澱粉的用量。
-
Cade是什麼意思
Cade常見英文名音譯是卡德,凱德。Cade意思是溫柔,他就是這樣,常見於男生英文名。來源於宿務語、威爾士語,Cade是個冷門的名字,這個英文名字表示實際、務實、謹慎。,Cade音標爲[keɪd],英文名整體來說“Cade”長度爲4,精練、響亮大氣,給男性起名是指很心地善良,負責任、以...
-
爲愛奔跑的男人女主角
女主角叫李白清。她今年二十二歲,在校大學生,喜歡拉丁舞、時裝走秀和旅遊瑜伽。是學校合唱團成員,深受老師和同學們喜歡。...
-
春季毛衣編織教程
1、準備好毛線和毛線針,首先起針就起22針來做個編織示範。2、起針22針後開始織上下針的衣領。織到自己喜歡滿意的高度。然後開始織下針,同時分針,準備加針。以第4、8、15、19針爲中心針,隔一圈織到以上4箇中心針的左右各加一針。同時在正面織下針,反面織上針。3、織...
-
sa開關是什麼
代表轉換開關。SA在電氣符號中代表轉換開關。轉換開關又稱組合開關。轉換開關是一種切換多回路的低壓開關。軸上迭焊多個動觸頭,軸轉動時動觸頭依次與靜觸頭接通或分斷,切換電路。把電路從一組連接改換到另一組連接的電器。有分立式和集成式兩種。...