魚骨灰化魚刺什麼原理
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微生物分解所致。大致過程
1酸敗。魚的身體主要成分有蛋白質,脂肪,糖類等,掩埋缺氧易使魚的各組織成份酸敗分解。
2微生物全程參與分解過程,起到加速作用。分解生成小分子物質,有氣體水份及鹽,不再是生物的模樣。
3骨頭不易分解,長時間也可以分解完全。短時間內保持其原來形狀。
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