花生炒麪
原料: 麪粉200克、花生50克、芝麻15克、植物油四勺、香油四勺、紅糖一勺、白糖兩勺。 
1、首先,將花生用微波爐打熟,每隔一分鐘取出,翻拌下再繼續,直到烤熟爲止。要是三分鐘還沒有熟的話,可以再適當延長。
2、將花生烤熟後,搓掉紅衣。將花生仁和芝麻混合,放入攪拌機裏打碎。時間不用太長,否則花生太碎。如果沒有攪拌機,也可以放到保鮮袋裏碾碎。 
3、接着,將不粘鍋加熱,調成中火。鍋熱以後倒入麪粉,迅速翻炒。這大約15分鐘左右,麪粉的顏色會面加深。 
4、然後,依次淋入植物油和香油。分四次加入,每次一勺,加入後翻炒勻,這樣可以讓油和麪更好的混合。每次淋油間隔5分鐘,炒15~20分鐘即可。此時再加入研磨好的花生和芝麻,繼續翻炒5分鐘。 
5、最後,將紅糖和白糖混合,用攪拌機打一下。將糖全部倒入,繼續翻炒5~10分鐘即可。
6、美味又好吃的花生炒麪完成開吃了。
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