野菜不爛子步驟

薺菜不爛子的做法步驟

步驟 1

薺菜摘回，剪去根部，洗淨。抓幹水分放入盆中。

步驟 2

加麪粉，多次加入麪粉。然後揉搓，讓野菜充分粘滿面粉！

步驟 3

蒸鍋熱水，水開後，篦子鋪籠布，把野菜放入，蒸10-15分鐘。

步驟 4

炒鍋熱油，放入蔥炒香，放入蒸熟的薺菜攪拌均勻就可以了，也可以加雞蛋炒囗味更好。