怎樣做西紅柿菜花

①菜花西紅柿洗淨切塊，放在兩個盤子裏。蔥薑蒜幹辣椒切碎塊備好。

②油熱，放入香料驅鍋（蔥+姜+蒜+幹辣椒+大料）

③倒入菜花，放生抽、蠔油、雞精、白糖和鹽，翻炒均勻至菜花七分熟（還有些生那種）

④倒入西紅柿，等西紅柿軟爛，菜花斷生已熟，即可出鍋

西紅柿菜花：

— 食材清單 —

主料:

1個

輔料:

菜花

半個

— 烹飪步驟 —

1· 菜花洗淨鹽水泡十分鐘

2· 焯水兩分鐘

3· 熱鍋涼油，蔥花熗鍋

4· 炒西紅柿

5· 倒入菜花

6· 翻炒三分鐘，白糖鹽香油雞精即可。