南瓜藤尾怎麼做好吃

1、食材明細南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油適量、鹽適量。

2、南瓜苗撕去皮折段，清洗乾淨，瀝乾水分，瘦肉煮開放南瓜苗。燒鍋加入少量油，炒軟南瓜苗，加鹽調味，盛出。小蔥洗乾淨切下蔥白部分，重新起鍋注油，放入蔥白，加入河粉略煎。

3、用筷子把河粉抖散，翻炒1分鐘左右，加入老抽，生抽炒勻。這步驟最好翻鍋，河粉就會均勻地粘上生抽。

4、加入南瓜苗炒半分鐘，出鍋即可。

1、把南瓜藤上的老梗和葉子摘掉，把南瓜藤外皮的絨毛撕乾淨，折成一段一段，洗乾淨備用。

2、剝蒜，切片，紅椒切絲。

➖燒製過程➖

1、開火，熱油，把蒜紅椒絲炒香。

2、把南瓜藤放入鍋中炒熟，放鹽，味精炒勻就好了，把南瓜藤裝盆，就可以吃了。