靚麗時尚館鍋巴怎麼做，要簡單的
心理1.27W
1、將剩米飯200克放入盤內隔水蒸軟加澱粉30克攪拌均勻操成大團。
2、飯糰壓平後再蓋上一層保鮮膜用擀麪杖將飯糰擀平，壓薄一些放入冰箱冷藏兩小時。
3、從冰箱拿出切成長方形小條
4、熱鍋入油待油7-8分的時候放入鍋巴，煎至兩面金黃撈出瀝油。
5、熱鍋放少量油放入鹹蛋黃炒到蛋黃冒泡放煎過的鍋巴翻炒至蛋黃都均勻加些鹽即可
標籤：鍋巴
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