只有西紅柿能做什麼

可以這樣搞。涼拌西紅柿。做法，切片用小碗裝起來，撒上糖，放冰箱半小時，冰鎮後特別好吃。

素炒土豆絲，既然沒有肉什麼的，看你能不能吃辣，可以的話用一點幹辣椒熗一下。不能吃辣，就放點雞精，醬油調味，炒的時候加入適量的水，看心情吧，切好的土豆絲過水洗一下澱粉不粘在一起更好炒。一個人吃一頓還是不錯的，一涼菜一熱菜。

如果還有雞蛋的話，建議西紅柿炒雞蛋和炒土豆絲，就這樣吧