殺豬妮子美食

回殺豬妮子美食指的是

   殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱。

一、豬肉血腸燉酸菜必須有也是最有名的殺豬菜。

二、五花肉切片蘸蒜醬，妥妥的殺豬菜。

三、血腸蘸蒜醬，血腸的原滋原味。

四、汆白肉，這個菜雖然都是肥肉，但是不油膩。

五、拆骨肉，吃就完了。

六、炒排骨，只用蔥薑蒜，香就是了。

七、清蒸豬肘子，切開沾蒜醬。

八、烀豬大骨頭，又爛又香。

九、溜三樣，豬肝豬肚豬肺子。

十、豬皮凍，涼涼爽爽QQ彈彈。