煮公雞爲什麼要放瓷片

因爲公雞爲雄，瓷片寓意是雌性，古代講究陰陽調和

相傳古代活的時間長的公雞一般吃一些有毒的蜈蚣蟲子，所以雞身上就會帶一些毒性，煮的時候放一些瓷片會起到解毒的功效還有降火氣，有利於健康，後來現在人們一般都採用白酒調和，功效和放瓷片差不多的意思！