西寧有什麼特產

特別值得一提的是手抓羊肉，將羊排加在特製的湯料中煮熟後切成大塊，蘸椒鹽吃，羊肉清香，不膩不羶，看似做法簡單，其實做手抓羊肉家家有祕方，口味堪稱一絕。西寧小吃街就有好幾條，比較出名的有水井巷小吃集市，莫家街的馬忠釀皮，除了羊肉，羊腸面、釀皮、尕面片、拉麪和幹拌、"炮仗"等麪食小吃，都值得一試。

特產很多：冬蟲夏草、藏雪蓮、藏茵陳等藏藥系列。