洋蔥餡餅做法

主料：麪粉300克，洋蔥100克，豬肉150克

輔料：植物油50克，稀黃醬20克，香油5克，胡椒粉2克，清水10克，甜麪醬20克，味精2克，溫水160克

做法步驟：

步驟1

剁好肉餡，加甜麪醬和稀黃醬，適量水攪拌，加香油，胡椒粉，味精，最後加洋蔥碎拌好備用

步驟2

一斤面，六兩溫熱水和麪。（水即將燒開有響聲時候的溫度和麪，烙餅特軟）和好的麪糰表面抹油，保鮮袋15分鐘

步驟3

案板抹少許油，醒好的面搓條，分劑子，劑子按扁，擀皮包餡，包成包子，按扁

步驟4

鍋里加油烙熟即可