山丁子葉怎麼曬乾
心理2.67W
山丁子又叫山捻子曬乾需要三到五天。
2、山捻子曬前需要先蒸過。用蒸籠蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的時間不能過長然後太陽曬,曬一到兩天待稔子果子稍干時,再把稔子拿來蒸一下,再繼續曬乾,反覆三次。
山丁子的嫩葉還能代替茶葉。在長白山地區是沒有茶葉的,當地人沒錢買茶葉,會在初春季節採摘嫩葉晾曬,泡上一碗山丁子葉片,清香略帶微苦,也是一種意外收穫的美味了。
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