青蝦仁有蝦線嗎
青蝦仁是有蝦線的。買了新鮮的青蝦,清洗乾淨後,用剪刀仔細減掉青蝦的須,頭上的鰭和蝦腳,最後找一根牙籤(嘿嘿,牙籤太實用了 不僅剔牙用),在青蝦的尾部,倒數第二節那裏下牙籤,挑出隱藏藏在裏面的蝦線,輕輕一挑,就能輕輕鬆鬆地的挑出一根完整的蝦線。
青蝦仁有蝦線嗎
青蝦仁沒有蝦線。蝦仁是用新鮮的蝦去頭,去尾,剝皮得到的。在剝皮的時候蝦線都會被去掉。做蝦仁的時候要選擇新鮮的蝦做,鮮蝦得到的蝦仁也更新鮮,冷凍蝦得到的蝦仁不新鮮,而且因爲長期冷凍失水萎縮,個頭也很小。得到的蝦仁保存的時候需要放在保鮮袋中放進冰箱冷凍保存。
青蝦仁有蝦線嗎
去。首先準備一根牙籤,將青蝦洗乾淨後找到蝦頭後的第3個關節,將牙籤穿過此關節的蝦背,慢慢上挑會看到一根黑色的蝦線,用手將其拽出即可。
若拽斷蝦線,可將牙籤插入倒數第2個關節的蝦背處,輕輕上挑看到剩餘蝦線後,用手將剩餘蝦線拽出,即可得到一個剔除蝦線的青蝦。
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