紅燒醬汁的用法與用量

首先準備材料：五花肉500克、蔥薑蒜適量、冰糖適量、紅燒汁適量。

五花肉切大塊。小塊也可以，更容易熟涼水煮10分鐘。備用，這一步是爲了讓肉煮出血沫，也爲了讓肉的口感更好起鍋倒油，小火加熱，放入適量冰糖，倒入五花肉炒出糖色。炒好的五花肉盛出備用將五花肉放入燉鍋中，加入蔥薑蒜適量。紅燒汁與清水，以1：5的比例，混合倒入燉鍋中。大火煮開。小火燉制大約1個半小時。根據燉爛的程度，即可出鍋。