草魚活的殺完肉是紫色
心理3.27W
那有可能是在他撲殺的過程中,呃,他那個地方可能傷到那個位置,所以它淤血的產生所有才會變成那個顏色。魚血凝固快,就形成了紫色的魚肉,是正常的現象!
一般情況建議鮮魚儘快用掉。如果實在要保存 1種是短期保鮮魚殺死後 把內臟去點血水洗乾淨防入冷藏冰箱建議48小時之內吃掉,新鮮度沒有太到變化。
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