煮一斤肉多少鹽合適
煮豬肉一斤肉要放鹽0.18斤。煮20斤豬肉要放3.6斤鹽。
具體鹹肉醃製肉和鹽的比例如下:醃製豬肉的時候,一般用鹽量不超過百分之十五到百分之十八,也就是說,按照“兩頭輕、中間重”的用量原則。
煮一斤肉放半克鹽就可以啦,放太多鹽太不好吃,肉煮熟出鍋前可以往裏加點味大美,毫油一類的食材,本人喜歡加上點士豆或山藥或玉米,苟其什麼的都可以往裏放,煮肉好了再煮上一鍋香噴噴的五穀雜糧飯,吃上一碗,簡直就是人間美味,美丶
一斤肉一斤鹽,這是醃肉。一斤肉半斤鹽,這是臘肉,一斤肉二兩鹽,這是炒肉。如果是煮肉放多少鹽合適,要根據自己的口味,也看煮什麼肉,如果煮鹽肉,不用放鹽,如果煮臘肉,也不用放鹽,如果煮新鮮的肉可以放二兩鹽,但也要看放多少水,水多多放,水少少放。
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