甜椒炒多久
炒甜椒需要炒5分鐘,觀察甜椒變軟炒,這樣就代表已經熟了。甜椒是非常容易炒熟的,所以甜椒下鍋之後,一定要大火快炒,炒至8分熟就要調味出鍋,這樣炒好的甜椒肉絲顏色好看,口感恰到好處。
做法 1.將甜椒去蒂及子,洗淨,切條。2.鍋置火上,放入橄欖油燒熱,下入甜椒條,炒至變軟,最後加入鹽調味即可
稍微炒一會就可以,甜椒富含維生素C,在瑜伽食物中屬陰性食物,另外甜椒也是做沙拉的最好選擇,適合和各種蔬菜在一起,沒有被加熱過的甜椒色美,營養會更加全面。
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