木姜子油要怎麼泡

在採摘新鮮的木姜子油以後要去掉多餘的葉子和樹枝，並用清水把它洗淨，洗好以後再放到陰涼通風的地方，晾乾它表面的水分，如果家中有泡菜水，可以直接用泡菜水來浸泡木姜子油，如果沒有則可以自己調製料汁來泡木姜子。

在泡木姜子油可以準備二十左白糖，十克生薑和大蔥，把生薑和大蔥洗淨以後切成細沫，再準備適量的白醋和食用鹽，把它們放在一個乾淨的碗中調成料汁，然後再把晾乾水的木姜子油直接放到料汁中浸泡，三四個小時以後木姜子就能入味，需要時能取出直接吃。