黃辣丁做法聶遠
心理1.1W
準備食材:黃辣丁6條,料酒,食鹽,生薑,大蒜,小米椒,豆瓣醬,老抽,陳醋,香菜
製作方法如下:
1、首先將買回來的黃辣丁的魚鰓和內臟後清洗乾淨,要用清水反覆沖洗幾遍。把清洗乾淨的黃辣丁放到碗中,倒入適量的料酒和食鹽進行醃製15分鐘。
2、接着把生薑洗淨切成絲,香菜洗淨切段,大蒜去皮切成碎末,小米椒和幹辣椒切成段放到碗中備用。
3、炒鍋燒熱,用生薑片在鍋底擦拭後,再往鍋中倒入適量的食用油,待油溫達到6成熱的時候,下入醃製好的黃辣丁,這樣就可以防止黃辣丁出現嚴重破皮的情況,把黃辣丁表面煎至兩面金黃後盛出來備用。
4、然後鍋中留點底油,先下入切好的生薑,大蒜末,幹辣椒和豆瓣醬炒出香味,接着倒入三大碗開水,老抽,陳醋和少許的食鹽進行調味,再把煎好的黃辣丁放到鍋中開煮,這樣黃辣丁就能夠快速入味,而且肉質裏面的腥味也會減少。
4、待黃辣丁熟後即可關火出鍋裝盤,然後再撒上些許香菜點綴就完成啦!
-
諸葛亮碑文全文及譯文
《諸葛亮碑文》全文及譯文:“噫籲嚱,危乎高哉,蜀道之難,難於上青天。蠶叢及魚鳧,開國何茫然。爾來四萬八千歲,不與秦塞通人煙。”...
-
工大科雅溫控器費電嗎
不費電的。這個東西一般由傳感器、信號處理與顯示和執行電路、電磁閥或微電機執行機構等組成,沒有加熱器沒有大電機,所以功率很小。...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色爲主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
卡姿萊特棕牀墊怎麼樣
卡姿萊特棕牀墊不錯,卡姿萊特軟牀的款式和設計方案也是愈來愈時尚潮流和好用。但是軟牀墊也是有不行的要素,對肌肉骨骼的危害便是關鍵的一點,軟牀墊材質綿軟,非常容易對肌肉骨骼導致形變的傷害,因此在購買軟牀墊的情況下卡姿萊特軟牀墊就是你很好的挑選。...