冰水混合物就一定是0℃嗎

不一定。只有在1個標準大氣壓下，冰水混合物的溫度纔會是零攝氏度。因爲在1個標準大氣壓下，低於0攝氏度時，水會結成冰當高於0攝氏度時，冰會融化爲水。所以在1個標準大氣壓下，冰水混合物纔是0攝氏度。

冰水混合物冰與水的混合物。

冰水混合物的整體溫度是不能被準確測量出來的，由於溫度的互溶是需要一定時間的，接近冰溫度會相對降低，遠離冰溫度會較高入混合在一起的講法。

和化學中的純淨物、混合物有一定區別。化學中的純淨物是由一種物質組成一般的純淨物都應該可以用專門的化學符號來表示，不能用化學符號表示的就是混合物。