閩南金包銀的做法

1/10 米飯裝碗，紅蘿蔔切碎裝盤，雞蛋打開裝碗，蔥切蔥花備用。

2/10 先熱鍋給紅蘿蔔肏水

3/10 再熱鍋給油，給米飯炒散。

4/10 雞蛋打起泡

5/10 散淋入米飯上面

6/10 快速炒散至米飯成一顆一顆的，每顆米飯都裹上雞蛋炒香。

7/10 加入紅蘿蔔，鹽，胡椒粉，。炒勻一分鐘。

8/10 再加入雞精和蔥花拌勻

9/10 裝碗

10/10 擺盤點點蔥花