41度的洋槐蜜可以保存多久

現搖的槐花蜜放多長時間，要看其是否爲成熟蜜，波美度41°以上的蜂蜜放兩年沒有問題，42.5°以上的優質成熟蜜，存放5-10年依然可以食用，但價格相對較高，一般不會低於40元一斤。

如果是稀槐花蜜，稀的跟米湯似的，這種蜂蜜就不耐放了，夏天必須放冰箱冷藏保存，不然容易發酵變酸變質。