水晶圓的熱量
熱量大約250大卡。
水晶圓每100克中的熱量大約是250大卡。
水晶圓一般是由木薯澱粉和水果汁製作而成的甜點。芋圓中含有大量的澱粉,經常食用,機體不能完全代謝,會導致發胖。
134.85千卡/100g
生粉,澄粉,紅薯粉,食鹽,豬油,糖粉,水果玉米,芋頭,香蔥,花生油,胡椒粉
1、取一條水果玉米洗淨切下玉米粒,粉芋頭一顆去皮切成玉米粒大小的塊狀,香蔥去頭尾洗淨切成蔥花備用。
2、鍋里加入一勺花生油,油溫熱後,倒入玉米粒開中火炒至斷生,再加小半勺食鹽和一點胡椒粉調味出鍋。
3、重新洗乾淨鍋,用同樣的方法將芋頭粒炒熟,出鍋等晾涼後,倒入蔥花攪拌。
4、盆中加入200克的生粉,50克的澄粉,30克的紅薯粉,20克的白糖攪拌幾下,加入沸水將麪粉燙熟,再趁熱加入20克的豬油揉成麪糰。
5、接着將麪糰揉成長條分成一個個均勻的小劑,用擀麪杖擀成圓麪皮。
6、然後麪皮中間各加上2小勺餡料,後對摺捏好,再放手掌心雙手一捧水晶粿即成型。
7、最後水燒開後,放上蒸託,開大火蒸6分鐘即可出鍋。
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