燉與熬和什麼有關

燉東西的時間要短些，熬的時間可能就會很長，比如說：家裏燉東西。也就幾個小時就完成了。而熬東西就可能是十天半月的也有，比如說：我們吃的阿膠就須要熬膠。

燉一般指的是用水或者其他液體，中加上需要加熱的東西，這種是燉，比如燉魚、燉雞、。熬，是指一種液體或者多種物品，最後的成品是一種液體，比如熬粥、熬藥。

您好，熬與燉，就是烹飪方式不同，最主要的區別是烹飪的時間長短不同，熬的時間要更長一些。煮的時間要短一些，適用於體積小，質軟的原料。