家用微波爐一般用多少
微波爐的功率範圍一般爲500~1000瓦。
微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因爲攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。
微波爐行業能效等級國家標準《GB24849-2010 家用和類似用途微波爐能效限定值及能效等級》正式發佈,且於2010年12月1日正式實施。
微波爐能效標準實施,將推動行業進行產品升級、技術升級,有利於行業整體價值提升,進一步提升國內企業的國際市場競爭力對社會而言,既有利於消費者節省使用成本,也有利於節能減排,因此,整個行業都在採取切實有效的措施,積極響應。
擴展資料:
省電技巧
一、微波爐不容易使食物表面着色,可以在烹調前將調味料塗於食物表面,使其呈深褐色。
二、微波爐加熱的食物溫度極高,容易蒸發水分,烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度,用微波爐專用的鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。
三、在加熱結束時,把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料(如烹飪家禽肉類後,可澆上乳化的油或調味汁,再撒些辣椒粉、麪包屑等),可達到加熱不能做到的滿意效果。
四、食物應平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快,最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則,微波加熱越均勻,一般情況下,應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。
五、食物若有堅硬的表皮,必須剝去後才能烹調。
六、食物的本身溫度越高,烹調時間就越短夏天加熱時間較冬天時短。烹飪濃稠緻密的食物較多孔疏鬆的食物加熱所需時間長。含水量高的食物,一般容易吸收較多的微波,烹飪時間較含水量低的要短。
七、用微波爐烹飪食物時,寧可烹飪不足也不要烹飪過度。微波爐重新烹飪不會影響菜餚的色香味。
八、用微波爐烹飪時,應儘量減少用鹽量,這樣可避免烹飪的食物外熟內生。
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