苯丙氨酸是食品添加劑麼

不是，是營養增補劑。

L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）爲無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末，是一種營養增補劑，是必需氨基酸之一。在體內大部分經苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，並與酪氨酸一起合成重要的神經遞質和激素，參與機體糖代謝和脂肪代謝。