河南羊肉湯排名前十名
1、鐵謝李鬆羊肉湯
在漢光武帝陵對面,就是著名的鐵謝李鬆羊肉湯。每天店裏都是一副人潮洶涌的模樣,環境再low也沒人在乎~羊肉湯10-50元不等,豐儉由人。湯呈乳白色,味道濃郁,羊肉鮮嫩好嚼,不愧是祖傳老店。
香氣四溢的羊肉湯自然要有好餅來搭配。就是這張看似“鞋拔子”的燒餅,店裏幾乎人手一個,幹吃、泡湯都很香,餅皮脆脆噠~
2、三 旦 羊 肉 湯
在洛陽,幾乎人盡皆知的一家羊肉湯館。無論是驅車十里,還是排隊半小時,都擋不住吃貨的熱情,直到中午仍舊門庭若市。來這喝湯最好3人以上:一人排隊等湯,一人排隊買餅,還得有人去佔位置。油旋酥酥脆脆的
3、鐵 軍 羊 肉 湯
鐵軍羊肉湯在洛陽嵩縣,也有人叫它庫區羊肉湯。店面開在陸渾水庫旁邊,已經有不少年頭了。鐵軍羊肉湯對於愛喝湯的洛陽人來說,一定不會陌生。店裏的羊湯、燴麪、羊排都有讓人流連忘返的魔力,熬羊湯的大鍋直徑約1米,羊肉和骨頭在鍋裏咕嘟咕嘟的煮着,鮮味撲鼻,十分誘,羊湯色澤乳白,飄着些許蔥花,羊肉切成薄薄幾片,在湯汁的洗禮下鮮美入味,羶味全無,脣齒流香。
4、鐵謝王應奇羊肉湯
在孟津鐵謝李鬆羊肉湯的隔壁,還有一家王應奇羊肉湯,這裏便是它的分店。對於沒空去孟津的吃貨,這裏簡直就是福音!
湯館是正經孟津直營店,羊肉每天現殺直送,非常新鮮,環境也比老店舒適許多。
羊肉湯味道濃厚,喝起來卻毫不膩口。羊肉肉質細膩,羊雜也很爽口。
5、王記兄弟羊湯
小店開了有年頭了,每天早上都要排很長的隊,生意極好,附近居民幾乎都是店裏的常客。
鮮美的羊肉湯、薄薄的羊肉片、爽滑的羊雜,再撒上蔥花和香菜,全都混在香濃乳白的湯汁之中,5塊錢就能吃得非常舒坦!
6、朝陽建康羊肉湯館
自從上了CCTV,這家朝陽建康羊肉湯館火得一塌糊塗。店內本地人、外地人集聚,據說要排隊半小時才能吃得上。
羊肉湯20元/碗。湯汁潔白溫潤,碧綠的蔥花灑在面上,看起來甚爲誘人。湯裏配菜放得很足,喝起來也更有味兒些。餅絲在吸收湯汁後,變得柔韌軟糯,羊湯的鮮美也被帶入口中,羶味全無,餘味悠長。
7、布衣羊羊肉湯
布衣羊羊肉湯算是後起之秀,雖然名氣不如其他老店,但分店遍佈洛陽各處,環境也更爲乾淨整潔。羊肉湯湯味純正,除了羊肉羊雜,還可以加餅絲、丸子等配料,口感豐富有層次。雖然羊肉湯的口味略顯清淡,味道不太厚實,可裏面的配料倒是給的很足,鮮味猶存。
8、韓城滋補羊肉湯
韓城羊肉湯起源於宜陽縣,小店開了十餘年之久,而且通宵營業,除了羊肉湯,還有燴羊肉、燴羊雜等美食。
韓城羊肉湯講究的是鮮、肥、清、辣,一碗熱氣騰騰的羊肉湯,香氣撲鼻,口感鮮爽,肉肉份量也很足!
9、張家東關大石橋羊肉湯
張家東關大石橋羊肉湯有許多家分店,不過大仙最中意瀍河區這家。雖然搬過好幾個地方,但仍然逃不過吃貨的眼睛。
用新鮮羊骨熬製出的羊肉湯,味道香濃卻不油膩。即使只買8塊錢的湯,也能吃到很多羊肉和血,好喝到飛起!
10、敬民白沙羊肉湯
在洛龍區龍門大道宜人路交叉口東80米,有一家敬民白沙羊肉湯,2015年,河南電視臺公共頻道播報劉敬民的白沙羊肉湯館。敬民羊肉館的特點是羊肉湯鮮、口味醇厚、羊肉軟爛,店裏煮熟的羊腦、羊蛋、羊鞭、羊腰子、羊眼等啥都有,老喝家始終認爲:有全套件的羊肉湯館纔是真正的好羊肉湯館。
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