油茶剝殼最快最有效的方法

第一步:把油茶籽放在高壓蒸煮容器內進行蒸熟，然後再進行翻炒，在炒的過程中油茶籽會裂開脫殼。

第二步:茶果採收回來後，要堆漚6～7天，抓緊晴天晾曬，曬5天左右，油茶籽自然開裂，多數油茶籽能剝離。

第三步:也可以採用離心機或油茶籽脫殼機進行脫殼處理，外殼在高速離心的過程中會不斷向離心機的內壁飛濺進行脫殼。