手揉餌塊怎麼做

用料

大米 半鍋

食用油 5克

在米國做餌塊的做法步驟

步驟 1

大米提前一夜泡好，放在蒸布里上鍋蒸30min

步驟 2

變成比較硬的剛剛熟的狀態，攤開放涼

步驟 3

再上鍋蒸30min，放涼，這樣從生米算起一共四蒸四晾

步驟 4

大力搗米，可以用舂臼，或者用啤酒瓶搭配鐵盆，我就是（讓男朋友）這麼搞的，非常費力，直到米成團！

步驟 5

讓男朋友大力揉成團，finished！