一百斤酸棗子能產多少仁

一百斤酸棗子能產20斤左右仁。

青酸棗出核的機率要看季節以及當時雨水的情況，如果在雨水充足的情況下，棗的水份大，差不多要三斤左右的青酸棗才能出一斤的核。如果雨水少，青酸棗比較乾癟，一般兩斤就可以出一斤核。

酸棗仁和紅棗的價格對比懸殊，酸棗仁售價達到135——140元/公斤，而紅棗則爲14——25元/公斤左右，酸棗仁的價格要遠比紅棗高出好幾十倍。