大蝦玉米薯條做法

鮮蝦 250g 、 姜2片 、 蒜3瓣 、 白芝麻適量 、 花椒1小把 、 幹辣椒適量 、 椒鹽適量 、 土豆一塊 、 玉米澱粉適量

薯條大蝦的家常做法

步驟1

將所有食材準備好，土豆切條，洗去澱粉控幹，大蝦去蝦線

步驟2

鍋中放油加熱，放入土豆條，炸成薯條，撈出控油備用

步驟3

把大蝦外裹上幹澱粉

步驟4

起鍋燒油，然後放入裹好澱粉的大蝦，炸至兩面金黃出鍋，控油，裝盤

步驟5

起鍋燒油，放入花椒、辣椒、大蒜、生薑翻炒出香味，放入大蝦、薯條，加入一點點鹽，放入芝麻，最後加入椒鹽，翻炒均勻出鍋