爲啥印度人不用鐵鍋

是因爲其飲食習慣所造成的 ，印度人的吃飯方式保持了古老原始的用法 ，用手抓 ，這就意味他們飯菜不能太燙太熱 ，否則就難以下手 。所以他們就很少用鐵鍋這種專門熱煎熱炒熱煮 傢伙。

印度的 主要飲食是以大餅爲主 ，他們多半選擇以深度淺淺的平鍋爲主 。而且還與銅製品爲多 ，這種選擇可能是受骨子裏所喜歡黃金的色彩所影響 ，而造成的 現象。