靚麗時尚館椒鹽的用法和用途
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椒鹽可以用來做椒鹽花椒炸酥，碾碎成粉，攙在細鹽之中，一般作爲炸雞或者其他炸肉的調料，可以加在油炸食品包裹的麪糊中，也可以炸好後用油炸食品蘸着椒鹽吃。
也可以製作多種麪食，比如烙餅，牛舌餅。
椒鹽同樣可用於燒烤花椒粒炒香後磨成的粉末即爲花椒粉，若加入炒黃的鹽則成爲花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而鹹，多用於熱菜
標籤：椒鹽
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