武清婚宴菜譜
心理1.69W
點時令菜,甜湯,玉米羹比較好,金黃色,放在桌上很漂亮,可以豐富色彩鹹湯點野菌湯,這兩道湯都符合綠色主題,重要的是既便宜又不掉檔次。
熱菜是婚宴酒席菜單的重頭戲,雞鴨魚肉順着點,再點豆製品、菌類菜。
不過在點熱菜的時候,要注意儘量不要點魚香肉絲、毛血旺之類的,因爲畢竟是宴席,這類菜上桌,會很奇怪問清楚哪些菜可以打折,現在很多酒樓的婚宴都打折了,但基本上海鮮和河鮮是不打折的注意器皿的搭配,器皿一定要美觀。希望幫到你
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