酸菜燉大骨頭醬油放多了怎麼辦
1、加些糖:如果不慎將醬油放多了可以加些白砂糖來中和醬油的鹹味,而且加入糖翻炒後菜餚會別具一番風味,對於甜鹹口的人來說很是受用。 
2、加水:如果當醬油與料理已經完全混合,或者在菜品即將完成時發現味道過重或顏色過深。此時應立即加入熱水或者溫水,讓味道隨着醬油的稀釋而減輕。切不可加入涼水,不但會破壞菜品的口感,還有可能破壞菜品的造型。
3、加入其他食物:這種做法和加水原理相似,都可以稀釋中和醬油的味道,可以在加多醬油的食物中立刻加入經常烹飪的食材,例如辣椒、澱粉、胡蘿蔔、土豆、青菜等能夠很強的吸收味道的食材,合理的平衡菜品的味道,這樣不但不會破壞菜品的造型,同時會讓菜品的口感變得更加豐富。
如果你是燒排骨,趁排骨還沒熟撈出來用水沖沖再燒, 熟了味道就衝不掉了。
如果你燉很多湯的排骨 ,你有兩個辦法 一是把湯倒了再燉 ,那樣太浪費了二是再多放點水燉 ,醬油就淡了 ,就是湯多點而已。
1、速度把醬油用勺子撈出來一些 然後加湯
2、醬油只是多一點點的話,建議加點糖
3、很鹹的話把汁都倒出來,用清水過一下,重新放作料。
4、多加主菜
5、多加開水補充:燉菜,是一道東北菜餚。 東北燉菜中有“八大燉”,包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鮎魚燉茄子、得莫利燉魚。
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爲什麼深秋初冬還釣小鯽魚
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商號是什麼時候出現的
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卡姿萊特棕牀墊怎麼樣
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熱水器屬於硬裝嗎
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