小白菜怎麼做湯好吃又簡單
1、先將小白菜用熱水焯好備用,土豆洗好切塊,準備好鹽,花椒,味素,蔥花。
2、油熱好後加蔥花,然後加準備好的小白菜翻炒。
3、加土豆塊,繼續翻炒。
4、最後加入水,沒過土豆剛好,如果喜歡喝湯可以多加些水。
5、十分鐘後出鍋啦,賣相一般,但是味道鮮美。
1、首先將小白菜清洗乾淨,下水稍微焯一下之後將水份瀝乾,切成小段,豆腐同樣切成小塊,再將生薑、大蒜切成末備用。
2、在鍋裏倒油,燒熱後倒進薑末、蒜片爆香,然後加入火腿粒和一把蝦皮,放入豆腐,然後加水,煮開之後再將小白菜和蝦仁放進去,蓋上鍋蓋。
3、等再次煮開之後,看到蝦仁變成微微的紅色,就可以加鹽了,之後再稍稍攪拌下,煮個幾分鐘,好吃的小白菜湯就完成了。
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