東北砂鍋麪做法
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食材:刀削麪100克,芝麻醬1勺,金針菇1小把,豆芽少許,鹽10克,糖5克,胡椒粉少許,醋半勺,蒜泥水1勺,辣椒油半勺,雞精適量。
做法:
1,砂鍋加水,燒開。將一勺芝麻醬放入煮開的水中,攪拌至溶解。
2,當水再次燒開的時候,加入刀削麪。
3,煮5分鐘後,加入金針菇、豆芽。
4,加入適量的鹽、糖、胡椒粉,繼續煮五分鐘後就可以出鍋了。
5,出鍋前加入綠葉菜,關火後加入適量的雞精、醋、蒜泥水、辣椒油就行了。
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