春茶菁是什麼
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春茶菁就是春天採摘的茶樹鮮葉。
茶菁我們所指的是,鮮葉,也就是沒有經過任何加工工序的,從茶樹中採摘下來的鮮嫩葉子,就是名爲茶菁了,採茶菁的時候,資深的茶農就會把控得當,因爲過於鮮嫩或者是過於老的茶葉都不能採摘,要採摘嫩度剛剛好的鮮葉,纔可以製成更加優質的各類茶葉。
茶菁的不同等級
根據茶菁的不同鮮嫩度,我們可以將茶菁分爲多個等級,一般一級的嫩茶菁,可以製成散茶、沱茶或者是方磚茶植物類的,二級的茶菁,就可以搭配三級額茶菁,做成茶餅,而四級到五級的茶菁,就比較適合用來製成磚茶,不同等級的茶菁,所製成的茶類均有所不同。
標籤:春茶
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