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煮生牛肉要提前醃製嗎

心理2.66W
煮生牛肉要提前醃製嗎

需要。

煮牛肉時,將牛肉提前醃製,可以使牛肉更加入味。醃製牛肉時可以將牛肉清洗後切成塊,放在盆中添加食用鹽、雞蛋清、澱粉攪拌後醃製15分鐘以上。牛肉是常見的食材,烹飪方式多樣,既可以煮着吃,也可以煎着吃、烤着吃、炸着吃等

標籤:醃製 牛肉 煮生