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![東北的茄茉菜學名叫什麼]( "東北的茄茉菜學名叫什麼")
東北的茄茉菜學名叫什麼
學名叫莙薘菜。莙薘萊，別名茄茉菜（厚茉菜)、芥茉菜、牛皮菜、跟刀菜、厚皮菜、莙薘菜二年生草本，莖短葉片綠色，葉柄及葉脈明顯而色白，株高約50-70公分，爲大型葉菜類長橢圓形至長戟形葉，全緣至皺波浪緣開花時莖部會抽長，雌雄同...
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![茄子是青菜嗎]( "茄子是青菜嗎")
茄子是青菜嗎
茄子不是青菜。茄子是蔬菜中的一種菜的名稱叫茄子。茄子的顏色有兩種，一種是紫色的茄子，一種是白色的茄子。茄子的形狀也有兩種一種是長茄子...
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![茄子菜怎麼炒]( "茄子菜怎麼炒")
茄子菜怎麼炒
原料：茄子500克，肉末100克，蔥姜10克，醬油25克，糖15克，紹酒、雞粉適量。做法1、將茄子切成滾刀塊蔥姜切末待用。2、油鍋燒熱放入少許油，放入肉末煸炒至變白，盛起待用。3、把鍋先燒熱，然後加入少量的油，油熱了之後就把茄子放進去...
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![怎麼做茄子菜蟒]( "怎麼做茄子菜蟒")
怎麼做茄子菜蟒
1、盆子放入適量的麪粉，加入一小勺食鹽增加筋性，用清水和麪，先和成面絮，再逐漸的揉成麪糰，然後蓋好鬆馳一會，便於後期操作。2、農家菜莽的餡料不固定，基本都是時令菜，有什麼放什麼，當然放韭菜的居多，我們今天用的是菠菜，仔細的清...
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![莖茄的學名]( "莖茄的學名")
莖茄的學名
學名芙蕖，多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節，橫生於水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質白粉覆蓋，背面灰綠色，全緣並呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生於花梗頂端、高託水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型花色有白...
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![細茄子學名]( "細茄子學名")
細茄子學名
學名緬茄。緬茄一般適合在我國的南方地區種植，在我國南方市場上，緬茄比其他種類的茄子要普遍很多，其中主要以南京的紫線茄、北京線茄、廣東紫茄、成都黑茄爲主。緬茄它的植株長勢一般，果實是細長的棒狀，有紫色的、綠色的、...
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![洋海茄學名]( "洋海茄學名")
洋海茄學名
海茄子是可食海蔘的一種，屬於光參。生長在南方溫暖海域，生長速度較於北方的刺蔘快，所以品質較差，價值遠遠低於刺蔘。泡發方法和刺蔘差不多，只是時間長些，泡發過程中嚴格避免沾染油脂，控制不好會化掉！爲了避免爛化儘快展發，通常...
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![呈茄學名]( "呈茄學名")
呈茄學名
學名，澄茄子。呈茄，落葉灌木或小喬木，高可達10米，全體無毛，有強烈姜香。根圓錐形，灰白色。莖皮灰褐色，小枝細長，幼時被短毛。葉互生，葉柄長達1釐米，長圓狀披針形或長橢圓形，上面亮綠色，下面灰綠色，幼時被毛，後無毛。春季先葉開淡黃...
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![炒茄子的菜名]( "炒茄子的菜名")
炒茄子的菜名
炒茄子的菜名有魚香茄子、肉末茄子、肉炒茄子、紅燒茄子等其中前面三個就是肉和茄子一起炒的，很適合在家裏做，操作簡單好吃還很有營養。茄子炒西紅柿。坐時先把茄子切成塊兒。再把西紅柿也切成塊兒。先把茄子塊兒炒香，再...
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![茄子菜名，高大上]( "茄子菜名，高大上")
茄子菜名，高大上
茄子的菜名高大上應該是茄龍了。取長茄子切成連在一起的片片醮調料汁油炸後，再紅燒一下，澆上酸甜汁是一道很不錯的家常素菜，吃着又脆又香又甜又酸，味道真是美極了。茄子有許多種做法，也有許多種名稱叫法，但我覺得炸茄龍，紅燒...
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![茄菜怎麼炒好吃]( "茄菜怎麼炒好吃")
茄菜怎麼炒好吃
原料：茄子500克，肉末100克，蔥姜10克，醬油25克，糖15克，紹酒、雞粉適量。做法1、將茄子切成滾刀塊蔥姜切末待用。2、油鍋燒熱放入少許油，放入肉末煸炒至變白，盛起待用。3、把鍋先燒熱，然後加入少量的油，油熱了之後就把茄子放進去...
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![怎樣做茄子菜]( "怎樣做茄子菜")
怎樣做茄子菜
主料：肉泥20克，茄子200克，香蔥10克，生薑10克調料：花生油500克(實耗油100克)，鹽10克，味精5克，白糖3克，生粉20克，麻油5克，雞湯50克，老抽王10克做法1、茄子去皮，切大粗條，香蔥洗淨切段，姜切米。2、燒鍋下油，油溫120度時下入茄條，炸至金黃...
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![茄子小菜的做法]( "茄子小菜的做法")
茄子小菜的做法
主料：茄子2斤、小米辣5-6個、香蔥2棵、香菜1棵調料：大蒜半頭、豆瓣醬2勺、生抽2勺、白糖1勺、韭菜花1勺做法步驟：【步驟一】：把茄子清洗乾淨後切成兩半，放入鍋中大火蒸8分鐘，把茄子蒸熟。【步驟二】：把蒸熟的茄子取出來放涼，...
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![精茄學名]( "精茄學名")
精茄學名
精茄學名是“荊茄”，別稱是香荊薺、線薺、四棱杆蒿、假蘇。荊芥是脣形科荊芥屬植物。荊芥是脣形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強，基部木質化，多分枝，高40-150釐米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。...
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![紅燒茄子做菜教學]( "紅燒茄子做菜教學")
紅燒茄子做菜教學
四川家常味 所需材料主料：茄子500克肉餡50克輔料：大蒜2瓣，姜2片，蔥、紅辣椒各1根，豆瓣醬1大匙，鹽糖各半小匙，醬油1小匙製作步驟步驟具體操作步驟1材料除肉餡外全部洗淨茄子去頭、尾，切3釐米長段步驟2姜、大蒜去皮並切末蔥...
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![茄瓜能做菜蟒嗎]( "茄瓜能做菜蟒嗎")
茄瓜能做菜蟒嗎
可以，很美味菜蟒，又稱菜卷，卷煎，中國民間常見食品，流行於華北、西北、河南等地區。用小麥麪粉、雞蛋、韭菜、粉條、蝦皮等製作而成。洛陽人善用韭菜、雞蛋和粉條。很多餡兒類的麪食都離不開這三樣，三樣食材在一起，就成了洛陽...
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![番茄鍋冒菜熱量]( "番茄鍋冒菜熱量")
番茄鍋冒菜熱量
番茄鍋冒菜每百克熱量爲68大卡。用料西紅柿個，配菜乾，鹽克，蠔油勺，生抽 番茄醬 番茄冒菜的做法步驟步驟1西紅柿切丁。步驟2起鍋熱油，蔥薑蒜爆香，倒入番茄翻炒。步驟3炒出汁後倒入足夠的熱水。步驟4生抽，耗油，鹽，番茄醬...
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![茄汁大頭菜做法]( "茄汁大頭菜做法")
茄汁大頭菜做法
1、番茄清洗乾淨切塊，包菜切絲2、起鍋燒油，倒入番茄炒出汁，倒入包菜翻炒斷生3、生抽1勺，耗油1勺，加鹽翻炒均勻即可出鍋1、把準備好的大頭菜清洗乾淨，然後再切成細絲或者片狀，把西紅柿曠在開水中焯燙一會。2、把用開水燙過的...
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![香菜茄子寓意]( "香菜茄子寓意")
香菜茄子寓意
寓意是長壽，生活甜蜜。茄子有兩種形態，一種是圓形，另外一種是長形。茄子又長又瘦的特徵，其實和長壽有着一樣的讀音，也正因如此，很多畫家往會在畫中畫那些狹長的茄子。這樣一來，就能夠在畫中蘊含着長壽之意，傳達出自己對於他人...
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![菜名裏有茄子的菜]( "菜名裏有茄子的菜")
菜名裏有茄子的菜
茄子炒豆角是一道家常菜餚，是以茄子和豆角爲主要材料，首先把茄子清洗乾淨，之後把它切成塊，放入到碗中，加入一些鹽進行醃製，豆角的話，需要先焯水才能夠煮熟，不然話會有毒。最後，在鍋中先放入一些油，再把幹辣椒放進去進行烹飪，幹辣...
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![茄子是綠葉菜嗎]( "茄子是綠葉菜嗎")
茄子是綠葉菜嗎
不是。綠葉菜有小白菜，油菜，波菜，捲心菜等等，綠葉菜顧名思意就是葉子是綠色的。綠葉菜一般夏天生長，綠叫菜的營養價值非常高，它含有人體所需的葉酸，和各種人體所需的礦物質。而茄子是屬於茄果類的菜。茄子對人體也有很好的保...
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![番茄湯鍋配菜]( "番茄湯鍋配菜")
番茄湯鍋配菜
香菇，蘑菇，大白菜，包菜，排骨，豬肉片。娃娃菜，豆芽菜，豆腐，豆皮，肥牛卷，粉絲，木耳，牛肉丸，土豆，玉米。胡蘿蔔，白蘿蔔，大蝦，魷魚，章魚，生魚片，紅薯，南瓜，口蘑，杏鮑菇，菜花，西蘭花，海帶，蓮藕。海鮮菇，生菜，油麥菜，腐竹，海鮮丸子，鴨腸，牛肚，百葉，黃喉，金針菇，手...
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![茄子筋做法涼菜]( "茄子筋做法涼菜")
茄子筋做法涼菜
步驟  1將茄子筋放入鍋中蒸五分鐘。2出鍋後鋪平涼涼3根據自己的口味放入適量的醬油、醋、鹽、香油和準備好的大蒜沫。4攪拌均勻後美味的涼拌茄子筋完成用料茄子，2個大蒜，3瓣小米辣，3個香菜，1根生抽，1勺蠔油，1勺醋，1...
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![茄子是青菜類嗎]( "茄子是青菜類嗎")
茄子是青菜類嗎
茄子屬於蔬菜類。茄子是我們生活中不可缺少的食材，它的外皮中含有大量的維生素E以及膳食纖維，還有抗衰老的作用，有利心血管。但茄子屬於良性蔬萊，若是脾胃虛寒的人羣建議少量食用，肝火旺盛者可以適量的食用，有去除火氣之功...
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![紫菜炒茄子做法]( "紫菜炒茄子做法")
紫菜炒茄子做法
紫菜100克，茄子兩條，姜兩片，蔥段少許，青椒一個，澱粉適量，鹽五克，生抽兩勺，蠔油一勺，大蒜三粒1、紫菜用清水泡發，手撕成小塊。茄子切成滾刀塊，用鹽水浸泡半個小時，生薑切絲大蒜切成沫，辣椒切成塊。2、茄子瀝乾，用手擠幹裏面的水分，放...
