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![牛皮菜和根達菜是一種品種嗎]( "牛皮菜和根達菜是一種品種嗎")
牛皮菜和根達菜是一種品種嗎
是同一種蔬菜，並沒有區別。根達菜，是藜科甜菜屬植物。別名：牛皮菜、厚皮皮菜、光菜、豬乸菜、豬麻菜、紅牛皮菜。一年或二年生草木，光滑無毛，莖高30至100釐米，至開花時始抽出。莖短縮。根系發達。根不肥厚，有分支。我國南方...
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![牛皮菜怎樣做酸菜]( "牛皮菜怎樣做酸菜")
牛皮菜怎樣做酸菜
可以用來醃製成酸菜的！但時間不宜過久！做法：牛皮菜摘掉老葉子，從中間掰斷撕去筋（不撕也可以），洗淨瀝乾水分鍋裏水燒開後把牛皮菜放入，焯熟後撈起把胡豆放入焯牛皮菜的水裏，放1/2勺鹽，煮熟後撈起瀝乾水分把牛皮菜稍擠一下水，切成...
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![四川青菜牛皮菜的學名]( "四川青菜牛皮菜的學名")
四川青菜牛皮菜的學名
牛皮菜我們俗稱“厚皮菜”，也叫“豬食菜”，在農村常用來餵養家畜，偶爾也會採幾片葉子作爲蔬菜食用。是一種喜歡溫暖溼潤的環境氣候，但是卻不挑土壤，適應能力很強的作物，一般種植在菜園裏，很容易栽種。牛皮菜還有個文縐縐的學...
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![牛皮菜豆腐湯的做法]( "牛皮菜豆腐湯的做法")
牛皮菜豆腐湯的做法
材料：牛皮菜100克，排骨200克，豆腐適量調味料：姜10克，鹽、味精各3克做法：1.準備好所有食材，先將排骨洗淨斬塊，豆腐沖洗一下切塊2、起鍋，倒入適量的水，水開下入處理好的排骨用滾水汆燙，撈出瀝水。3、牛皮菜去黃葉，洗淨姜去皮，切塊。4...
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![牛皮菜幾天出苗]( "牛皮菜幾天出苗")
牛皮菜幾天出苗
牛皮菜在春天溫度適中的時候播種，一般10～15天左右出苗。由於牛皮菜種子的外殼很厚，不容易發芽，牛皮菜在播種之前要先浸泡一晚這樣就會快一點。當牛皮菜發芽後40~60天時會長到20釐米，就可以進行收穫，每株每次剝葉3~5片，留4~5...
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![兔子吃牛皮菜嗎]( "兔子吃牛皮菜嗎")
兔子吃牛皮菜嗎
吃，但不建議。一些含草酸較高的植物，像菠菜、牛皮菜和紫雲英等也不適合大量喂兔。兔子的飼料配製主要有精料、粗料、青飼料。青飼料也就是咱們通常所說的各種野草、野菜、各種樹葉及蔬菜下腳料等，都可以用來餵給兔子。夏...
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![牛皮菜和血皮菜能一起炒嗎]( "牛皮菜和血皮菜能一起炒嗎")
牛皮菜和血皮菜能一起炒嗎
牛皮菜和血皮菜能一起炒。因爲牛皮菜和血皮菜能一起炒可以讓裏面的葉綠素和他原本的清香的味道更多的激發出來，而且還能保持他們原有的味道不變，這樣我們就能從中獲取更多的營養來改善我們的體質，還能從中獲取更多的經濟...
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![牛皮菜喜幹還是喜溼]( "牛皮菜喜幹還是喜溼")
牛皮菜喜幹還是喜溼
牛皮菜喜溫暖溼潤的氣候，生長適宜溫度爲15-25℃，溫度過高或過低對其生長不利。牛皮菜爲藜科甜菜屬二年生草本植物。直根較粗壯，圓錐形，生長年以營養生長爲主，第二年抽薹開花，葉簇生，高65釐米，葉片呈長三角形，長40釐米，寬20釐米，...
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![甜菜和牛皮菜有區別嗎]( "甜菜和牛皮菜有區別嗎")
甜菜和牛皮菜有區別嗎
有區別。牛皮菜是甜菜的另一個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。牛皮菜也稱厚皮菜。株高因品種而異，根部較粗短，入土亦淺。葉闊卵形，淡綠色或綠色。甜菜又稱 紅菜頭。是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多...
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![山東牛皮菜種植時間]( "山東牛皮菜種植時間")
山東牛皮菜種植時間
牛皮菜栽培牛皮菜又叫做厚皮菜，其綠葉肥厚多肉，富含粗蛋白、纖維素、維生素C、鉀、鈣等微量元素，食用可以清熱解毒，是很多人喜歡種的蔬菜。1、種植時間牛皮菜種植時間一般在8~9月份，不同地區播種時間有所差異，北方一般春播，...
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![牛皮菜葉子捲曲怎麼辦]( "牛皮菜葉子捲曲怎麼辦")
牛皮菜葉子捲曲怎麼辦
1、溫度太高，水分不足夏天溫度太高，尤其是大棚溫度和溼度都很高的情況下，在中午有很強的蒸騰作用，尤其會出現這種葉面捲曲的情況。作物正常生長的溫度一般都是在23-28度之間，最高不要超過30度，夜間溫度也要控制在15-18度，最...
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![牛皮菜根不放冰箱能放幾天]( "牛皮菜根不放冰箱能放幾天")
牛皮菜根不放冰箱能放幾天
牛皮菜根不放冰箱能放4天，牛皮菜根是用根達菜做的。根達菜是一種莖用蔬菜，可以作爲菜用也可以作爲飼料使用，根達菜是藜科、甜菜屬。根達菜的肥厚的葉子、還有梗和嫩苗處都可以提供食用。以肥厚的葉、梗或嫩苗供食用。根...
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![牛皮菜怎麼種發芽快]( "牛皮菜怎麼種發芽快")
牛皮菜怎麼種發芽快
1、爲提高出苗率，拿來播種的牛皮菜種子儘量不要拿那種存放久的陳年種子，若還是拿存放久的陳年種子播種，記得先曬一曬提高種子活性，然後浸泡種子再播種。2、牛皮菜生長的環境是比較溫暖氣候的，不管事先有沒有浸泡處理種子，種...
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![牛皮菜根保質期只有半個月嗎]( "牛皮菜根保質期只有半個月嗎")
牛皮菜根保質期只有半個月嗎
保質期在1-2年左右的時間。不是：牛皮菜種子的保質期，如果不開封，不被太陽暴曬，不受潮溼影響的話，放在陰涼通風乾燥處保存，基本上保質期在1到3年左右。但如果已經是開了封的，那麼保質期就會大幅度縮短，甚至不會超過一年，如果不...
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![牛皮菜煮湯的做法]( "牛皮菜煮湯的做法")
牛皮菜煮湯的做法
牛皮菜湯主料：新鮮牛皮菜1千克。調料：幹海椒10克、鹽15克、蔥花5克、泡菜水適量。牛皮菜湯的做法1．將新鮮牛皮菜去老葉洗淨掰成5～7釐米長的段，鍋內放清水燒沸後下牛皮菜煮?裝盆。2．幹海椒在竈中用滾燙的草木灰捂煳，用雙手搓...
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![牛皮菜要煮多久才能熟]( "牛皮菜要煮多久才能熟")
牛皮菜要煮多久才能熟
牛皮菜一般煮3分鐘左右即可食用。牛皮菜，嫩而多汁，除可餵豬、牛、鴨、鵝、兔、魚等外，還可食用，具有食療的作用。富含維他命C、還原糖、鈣、鐵、鉀、粗蛋白、纖維素等營養物質，有益於身體健康，有清熱解毒、祛瘀止血之功效。...
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![牛皮菜需要焯水嗎]( "牛皮菜需要焯水嗎")
牛皮菜需要焯水嗎
牛皮菜需要焯水的。牛皮菜的種類很多，在選擇的時候，最好是選擇一些口感比較嫩的品種，這樣的牛皮菜吃起來口感會更好一些。一般來說，白莖的品種的牛皮菜是比較適合吃的，這種品種口感更好。烹飪牛皮菜的時候我們也要注意，牛皮...
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![牛皮菜長蛆蟲嗎]( "牛皮菜長蛆蟲嗎")
牛皮菜長蛆蟲嗎
不會的牛皮菜我們俗稱“厚皮菜”，也叫“豬食菜”，在農村常用來餵養家畜，偶爾也會採幾片葉子作爲蔬菜食用。是一種喜歡溫暖溼潤的環境氣候，但是卻不挑土壤，適應能力很強的作物，一般種植在菜園裏，很容易栽種。不長不容易生蟲的...
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![牛皮菜煮過爲什麼有毒]( "牛皮菜煮過爲什麼有毒")
牛皮菜煮過爲什麼有毒
牛皮菜含有非常微量的亞硝酸鹽，這種物質是有一定毒性的，在小火燜煮、破損、潮溼堆放的情況下都可使所含硝酸鹽在細菌作用下轉變成亞硝酸鹽而產生毒性。...
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![牛皮菜餵魚行嗎]( "牛皮菜餵魚行嗎")
牛皮菜餵魚行嗎
行。“在很多農村地區，成熟的牛皮菜被用來餵豬，喂牛、兔、鴨、鵝等，也可以餵魚，還可以用來吃。” 牛皮菜又叫厚皮菜，厚皮菜等，有些地方也叫甜菜。它的外形酷似白菜，但菜中的水分比白菜中的水分高，相比於白菜，有些人可能會...
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![熗炒牛皮菜的做法]( "熗炒牛皮菜的做法")
熗炒牛皮菜的做法
食材用料牛皮菜500克  幹辣椒段少許白糖5克鹽5克  食用油適量方法步驟1，將牛皮菜放入盆中用清水洗乾淨，再用鹽水浸泡10分鐘。剪少許幹辣椒段。2，將牛皮菜切成4釐米長的段，將杆和葉分開放置。3，將牛皮菜杆...
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![牛皮菜乾怎麼曬]( "牛皮菜乾怎麼曬")
牛皮菜乾怎麼曬
1、買回的牛皮菜，用清水稍泡幾分鐘，這樣容易洗掉菜心裏夾的沙粒。2、將所有的牛皮菜，都洗乾淨，注意不要掰開，這樣容易曬制。3、鍋中放入熱水煮滾。4、放入部份蔬菜燙軟。5、燙軟的蔬菜夾出洗乾淨的菜篩裏瀝水。6、將蔬菜一...
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![牛皮菜可不可以蓋着煮]( "牛皮菜可不可以蓋着煮")
牛皮菜可不可以蓋着煮
不可以。牛皮菜是可以食用的蔬菜，不過，裏面含有極少的亞硝酸鹽，這種物質是具有些許毒性的。正常情況下，吃牛皮菜不會出現中毒的現象，但是，如果用小火悶煮牛皮菜，或者將其堆放在潮溼的環境下，可能會導致細菌滋生，而將其轉變成亞...
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![四川牛皮菜叫什麼]( "四川牛皮菜叫什麼")
四川牛皮菜叫什麼
牛皮菜又叫甜菜。是藜科，屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁。莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質。種子雙...
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![牛皮菜變黑是什麼原因]( "牛皮菜變黑是什麼原因")
牛皮菜變黑是什麼原因
牛皮菜屬於鹼性蔬菜泡水時間長了會變黑。水都是弱酸性成分，鹼性的牛皮菜碰到弱酸性的牛皮菜所以就會發黑了。牛皮菜最好不要直接炒，不易炒熟，牛皮菜屬於鹼性蔬菜，食用前最好焯一焯水。焯水的作用是可以使蔬菜顏色更鮮豔，質...
