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![天津飯店窩頭做法]( "天津飯店窩頭做法")
天津飯店窩頭做法
通常飯店裏的窩窩頭都是圓圓的，特別是裏邊的窩窩，做的特別圓，而且空間也大，把菜放進窩窩頭裏面吃着正好。其實這樣的窩頭做起來也是特別簡單的，第一是配料必須掌握好，因爲用到的不光是粗糧，我們吃的細麪粉也要搭配一些進去，還...
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![榆錢窩頭是發麪還是死麪]( "榆錢窩頭是發麪還是死麪")
榆錢窩頭是發麪還是死麪
榆錢窩窩頭是發麪的。春天的榆樹上結滿了綠油油的錢錢，甘甜可口，翠綠無比。摘些榆錢用開水焯一下撈出，準備中筋麪粉，放適量酵母，白糖，無鋁泡打粉，溫水和麪，放入攥幹水份的榆錢，發酵到麪糰兩倍大。揉麪排氣，做成窩頭狀（上面尖頭，底...
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![紅薯窩頭的家常做法]( "紅薯窩頭的家常做法")
紅薯窩頭的家常做法
原料：紅薯泥80G麪粉100G奶粉2勺泡打粉2G做法：1準備好所需要的材料，紅薯提前煮熟2紅薯趁熱壓泥，加入麪粉和奶油3混合揉成光滑的紅薯麪糰4把麪糰分成均勻的8份5整形成窩窩頭的形狀6把窩窩頭墊油紙，再放進煎烤機配的蒸鍋中，調...
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![蒸玉米麪窩頭鬆散不成形爲什麼]( "蒸玉米麪窩頭鬆散不成形爲什麼")
蒸玉米麪窩頭鬆散不成形爲什麼
玉米麪涼水和麪不成型。和玉米麪需要用開水和好放涼後再放白麪和成麪糰，發麪後上鍋蒸。玉米麪涼水和麪是不能成型的，必須用開水，玉米是粗糧，是減肥人羣的最好的選擇，玉米的味道鮮美，老少都喜愛吃。玉米直接煮好出鍋食用口感...
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![白玉窩頭的做法]( "白玉窩頭的做法")
白玉窩頭的做法
用料玉米麪100克黃豆麪50克白糖10克酵母2克糖桂花5克窩窩頭的做法步驟步驟1玉米麪+黃豆麪+白糖+糖桂花混合步驟2酵母+30度以下的清水攪拌均勻，加入到麪粉的混合物中步驟3把麪粉柔和成團，如果太乾的話就加一點水調試。然...
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![姜波窩頭正宗做法]( "姜波窩頭正宗做法")
姜波窩頭正宗做法
材料：玉米麪，黃豆麪，麪粉，玉米麪與後兩種面的比例約爲3比1調料：可以加入適量的白糖做法：1、將玉米麪，黃豆麪，麪粉合在一起，用麪粉篩篩過，加溫水抓揉成麪糰。2、將麪糰分割成若干小份，揉至成圓形窩頭，並將表面抹光滑。3、取適量玉...
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![小米麪窩頭升糖指數]( "小米麪窩頭升糖指數")
小米麪窩頭升糖指數
小米麪裏面含有一定的糖分，在大量的使用以後很可能會出現血糖的波動或直接升高，而且它裏面的含熱量也是非常大的，食用後它的升糖指數會達到50。...
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![蒸窩頭的火候和時間]( "蒸窩頭的火候和時間")
蒸窩頭的火候和時間
蒸窩頭，一般玉米麪的窩頭，弄好窩頭形狀放到鍋裏，開始加熱，鍋裏的水蒸氣開始上汽，一般二十分鐘到三十分鐘左右，基本上就熟了。如果是紅薯面窩頭，火候就要適當大一點兒，從上汽開始，一般都是30分鐘到四十分鐘左右。基本上就熟了。...
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![姜波玉米窩頭的做法]( "姜波玉米窩頭的做法")
姜波玉米窩頭的做法
主料：玉米麪300g輔料：水180g調料：糖1勺做法：1、準備新鮮的玉米麪放入容器中。2、放入適量的糖放入玉米麪中。3、切記一定要倒入開水邊倒入邊攪拌。4、玉米麪分幾次倒入開水攪拌成絮狀。5、玉米麪涼至不燙手揉成麪糰。6、...
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![雜麪窩頭的做法]( "雜麪窩頭的做法")
雜麪窩頭的做法
1、四種麪粉放在盆中2.放入安琪泡打粉3.再放入2個雞蛋4.揉成團5.做成窩頭6.上鍋蒸15分鐘1、200克白麪粉中加入150克的雜麪，5克的酵母，5克白糖化成酵母水倒入麪粉中攪成絮狀，用手活成光滑的麪糰。揉好的麪糰給他蓋上保鮮...
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![胡蘿蔔纓子蒸玉米麪窩頭的做法]( "胡蘿蔔纓子蒸玉米麪窩頭的做法")
胡蘿蔔纓子蒸玉米麪窩頭的做法
【胡蘿蔔纓子窩窩頭】準備食材：胡蘿蔔纓子、玉米麪、小米麪、黃豆麪、鹽、小蘇打。步驟如下：1、先將胡蘿蔔纓子的根、枯葉、爛葉全都去掉，再將胡蘿蔔纓子放在淡鹽水內，浸泡十幾分鍾，去除胡蘿蔔蘿蔔纓子上面的灰塵和蟲卵。...
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![蘿蔔纓豆麪窩頭做法]( "蘿蔔纓豆麪窩頭做法")
蘿蔔纓豆麪窩頭做法
食材：胡蘿蔔纓子120克，玉米麪200克，黃豆麪50克，小麥粉50克，小蘇打2剋制作過程：第一步，新鮮胡蘿蔔纓子準備一把，將其仔細清洗乾淨，擔心不乾淨不衛生的，可以放鹽水中浸泡一會，再用流動水沖洗好第二步，胡蘿蔔纓子洗淨後，需要晾乾水，然...
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![河北粘窩頭做法]( "河北粘窩頭做法")
河北粘窩頭做法
步驟/方式1首先，我們把半斤紅棗剪碎。步驟/方式2在盆裏倒入2斤黃米麪。步驟/方式3倒入半壺熱水。步驟/方式4攪拌成絮狀。步驟/方式5倒入紅棗碎。步驟/方式6抓勻。步驟/方式7揉成窩頭形狀。步驟/方式8放入蒸屜。步驟/方...
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![德雲社窩頭會館人物表]( "德雲社窩頭會館人物表")
德雲社窩頭會館人物表
窩頭會館人物表郭德綱飾演的是苑國鍾，于謙飾演的是古月宗，欒雲平飾演的是肖啓，侯震飾演中醫周玉浦，楊鶴通飾演掏糞夫牛大糞，曹鶴陽飾演木匠關福鬥，張九齡飾演是苑國鐘的兒子苑江淼，楊九郎飾演的應該是肖啓山的兒子肖鵬達。話...
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![天津出名的三合面窩頭]( "天津出名的三合面窩頭")
天津出名的三合面窩頭
天津三合面窩窩頭是用小米麪、玉米麪、黃豆麪搭配和麪蒸制的。這三種糧食都是農作物中的佳品，蒸出的窩窩頭，金燦燦的，看着就能勾起人的食慾。用雙手捧着吃，就如同捧着一座金山，內涵也很宜人。有很好的營養價值，否有保健功效...
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![窩頭裏面夾的肉怎麼做]( "窩頭裏面夾的肉怎麼做")
窩頭裏面夾的肉怎麼做
胡蘿蔔，土豆，香菇切丁備用。步驟2蔥姜切碎步驟3雞肉加少許鹽，料酒，澱粉抓勻備用。步驟4熱鍋冷油，七分熱時，放入蔥薑末爆香步驟5倒入雞肉劃散，雞肉變白後。步驟6倒入土豆丁，胡蘿蔔丁，翻炒幾分鐘，繼續倒入香菇和黃瓜丁，此時加入適...
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![粘窩頭的做法最正宗的做法]( "粘窩頭的做法最正宗的做法")
粘窩頭的做法最正宗的做法
粘窩窩主料：黃米麪(1000克)調料：棗(800克)廚具：蒸鍋步驟：1、先準備大約2斤小棗（本人嗜甜，所以棗放得很多。其實棗的數量可以依人的喜好而定，可多可少，過多則甜膩，過少則無味，最少要放一斤）。2、然後把小棗洗乾淨，控去水分。用刀背...
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![窩頭的做法]( "窩頭的做法")
窩頭的做法
用開水將玉米麪燙一下2面不熱時揉成光滑的麪糰3取適量的面捏在手中成塔形，中間用拇指按成一個窩，窩周圍厚度均勻一致。4冷水上鍋，開大火，大約蒸15分鐘左右。營養又健康的玉米麪窩頭就做好啦！準備食材：玉米麪500克，普通中筋面...
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![純玉米麪窩頭的做法是什麼]( "純玉米麪窩頭的做法是什麼")
純玉米麪窩頭的做法是什麼
1、把玉米麪，糯米粉，雞蛋，白糖放入一個盆子裏，開水慢慢到入，用筷子攪拌，這樣就可以了，水不要加的太多，加多水面會很軟，讓它涼一會。2、放涼一會用冷水揉勻，醒15分鐘。3、分成大小均勻的劑子，做成錐形就是窩頭了。4、上鍋，開鍋以後...
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![梅子面窩頭怎麼做好吃]( "梅子面窩頭怎麼做好吃")
梅子面窩頭怎麼做好吃
一、材料糜子面250克，小蘇打粉適量二、做法1、將少許小蘇打粉加入糜子面中，混合均勻，用溫開水和成軟麪糰，稍餳一會兒。2、麪糰搓成條，掀成小劑子，將劑子捏成上尖底圓的圓錐體，用大拇指在底部捅出一個空洞，將麪糰逐個捏成窩頭...
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![做窩頭爲什麼放黃豆麪]( "做窩頭爲什麼放黃豆麪")
做窩頭爲什麼放黃豆麪
做窩頭玉米麪爲主，再放少許黃豆麪一起蒸，蒸出的窩頭鬆軟更好吃，也更有營養，中國老農也是非常講究營生的，爲了健康。做窩頭一般都是玉米麪的！單純的玉米麪口感不是太好！爲了做出的窩頭更好吃，添加黃豆麪會更香口感也更好！混和麪...
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![香菇窩頭的做法大全]( "香菇窩頭的做法大全")
香菇窩頭的做法大全
步驟1·油菜切絲焯水撈出過冷水備用步驟2·香菇切丁，放入玉米麪裏，油菜絲擠幹水份也放入，一小勺鹽、小蘇打混合，攪拌均勻步驟3·加入適量水，合成麪糰，然後捏成窩窩頭狀，記得中間要空心哦步驟4·上鍋蒸15分鐘出鍋...
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![馬齒莧窩頭的做法大全]( "馬齒莧窩頭的做法大全")
馬齒莧窩頭的做法大全
馬齒莧窩頭的做法：備用食材：馬齒莧500克，麪粉100克，雞蛋2個，食鹽少許製作過程：第一步，馬齒莧準備一大把，將其摘去老根以及其他不能食用的部分，仔細清洗乾淨，控水後，將馬齒莧稍微剁一下第二步，馬齒莧放入一個大碗中，先磕入2個雞蛋，將...
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![怎樣做玉米麪窩頭]( "怎樣做玉米麪窩頭")
怎樣做玉米麪窩頭
準備食材：玉米麪500克，普通中筋麪粉300克，豆漿，白砂糖和小蘇打。步驟1：將玉米麪和麪粉，別忘記根據口味加入適量的白砂糖和小蘇打一起攪拌均勻，使用細過濾網將它過濾一遍，，將它分成平均分成兩份。在其中加入適量的開水燙麪，另一...
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![栗子面小窩頭是發麪嗎]( "栗子面小窩頭是發麪嗎")
栗子面小窩頭是發麪嗎
不是的，栗子面小窩頭不是發麪，正宗的是用燙麪做成的。栗子面小窩頭是磨得極精細的玉米麪，再摻入適量黃豆粉、白糖和糖桂花將其做成吃起來彷彿確有香甜面軟的栗子口感小窩頭。窩窩頭屬於粗糧，只用玉米麪做的窩窩頭口感不太...
