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  • 請問菜糰子怎麼做

    請問菜糰子怎麼做

    1空心菜葉洗淨,瀝乾水分。2稍微切碎。3加入適量麪粉,麪粉不要一次加太多,要分次加。4先攪拌均勻,讓每片葉子都粘上面粉,然後用力揉搓,直到能抓成團。5團成大小均勻的丸子狀,放入蒸籠中。(蒸籠要墊硅膠墊或溼佈防粘)6開水上鍋,蒸...

  • 三菜糰子食譜怎麼獲得

    三菜糰子食譜怎麼獲得

    三菜糰子食譜獲得方法介紹三菜糰子是到期地區的特殊食物,我們可以在木蘭杏奈那裏買到食譜這個食譜需要先去做前置任務纔可以購買在神裏的傳說任務中,我們在這做了一個披薩,傳說任務做完了之後再回來和他對話,他會說披薩改...

  • 菜糰子最正宗的做法

    菜糰子最正宗的做法

    做法土豆300克、玉米粒100克、紅蘿蔔50克、香茹30克、芹菜10克、細食鹽1/2小匙、蔬果粉1/2小匙、玉米澱粉50克將芹菜剁成未將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁土豆去皮洗淨切成簿片,放微波爐內高火叮熟,取出用湯匙按壓成泥加...

  • 蒸菜糰子爲什麼粘手

    蒸菜糰子爲什麼粘手

    1、蔬菜水分太多了,沒有瀝乾水分,這樣的麪粉就很快吸收了,變的軟踏踏沾在一起了2、麪粉太少了,或者拌之前沒有加植物油拌均勻3、或者是麪粉加少了,沒有把蔬菜裹均勻4、或者是蒸的太久了,也不容易散開...

  • 玉米麪燙麪菜糰子怎麼做

    玉米麪燙麪菜糰子怎麼做

    發麪玉米麪菜糰子的做法如下:主料:玉米麪(黃)2大勺麪粉2大勺黃豆麪1大勺圓白菜半顆胡蘿蔔(黃)1根雞蛋2個粉條50克輔料食用油20克,蝦皮20克,酵母粉5克,蔥花兒10克。方法步驟步驟1菜糰子麪皮的原料:玉米麪2份、普通白麪2份、...

  • 菜糰子古代叫什麼

    菜糰子古代叫什麼

    菜糰子古代叫吃包兒飯,吃菜包。菜糰子,是以玉米麪、豆麪、小米麪、五花肉、雪裏蕻、蔥末、薑末、香油味精、醬油等爲食材製作而成的特色名點。一般來說,一斤面夠做三個菜糰子。菜糰子就着鹹菜、醃菜、稀飯吃特別香。[1]...

  • 便利蜂黃金菜糰子熱量

    便利蜂黃金菜糰子熱量

    便利蜂黃金菜團的熱量183大卡,熱量不是很高,但也不能天天吃。如果在生活當中經常吃便利蜂便當,不僅會發胖而且也容易變得不健康。因爲一般的便當在製作的過程當中都會放很多的油,屬於一種快餐,偶爾可以吃一些,但是如果經常...

  • 什麼餡的菜糰子好吃

    什麼餡的菜糰子好吃

    我感覺香菜餡兒的菜糰子好吃。一是因爲香菜的味道濃郁純厚,令人回味無窮二是用香菜做出來的菜糰子酥脆不油膩,吃起來感覺香甜爽口,讓人垂誕欲滴。究其好吃的原因主要還是店家的廚藝高超,還有添加特殊的輔料,再加香菜獨有的...

  • 菜糰子能冷凍多久

    菜糰子能冷凍多久

    青團主要是由新鮮艾草或其他綠色汁,攪拌糯米粉製成的,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、澱粉、糖分以及多種礦物質成分,營養價值以及食用價值比較高,一般青團的保質期在3-7天左右。冷凍能保存二個月。生活中要是不...

  • 雜麪菜糰子的家常做法

    雜麪菜糰子的家常做法

    洗乾淨瀝乾水分,加入雞蛋,加入麪粉,加入鹽,胡椒粉,攪拌均勻,電煎鐺加熱,倒入油,把攪拌均勻的料倒入電餅鐺,攤平,加點芝麻,加熱一面金黃後,翻面,兩面都金黃後,就可以出鍋了,切成片,就可以開吃了。...

  • 菜糰子用粗玉米麪還是細玉米麪

    菜糰子用粗玉米麪還是細玉米麪

    菜糰子用細玉米麪做比較好,當然也可以用粗的,不過粗玉米麪不容易成團。做時先把青萊洗淨切碎,放上油鹽生抽雞精拌勻,也可以放點胡蘿蔔絲,這樣做出來顏色好看也更營養,菜拌好了把它搓成一個個小圓球,然後滾上玉米麪,一層層的滾...

  • 宮門口菜糰子做法

    宮門口菜糰子做法

    菜糰子做法:1、把玉米麪、豆麪、小米麪放在一容器裏,放適量蘇打,加30℃左右的溫水,邊倒水邊攪拌。2、面和均勻後放在一邊,用溼布蓋着,防止面變幹。這個過程叫醒面,大約需30分鐘時間。3、醒面的同時,把蔥、姜、香油、味精加醬...

  • 菜糰子加熱後爲啥裂開

    菜糰子加熱後爲啥裂開

    菜糰子蒸出來都趴趴着還裂開,說明你的菜餡湯汁太多導致的熟後變形蒸的太過頭了,蒸太久也會乾裂,因爲沒有水分了,希望我的回答對您有幫助...

  • 雙層蒸鍋蒸饅頭菜糰子技巧

    雙層蒸鍋蒸饅頭菜糰子技巧

    技巧就一個屜上放屜布,我家原來不用屜布蒸饅頭啥的都漏屜孔裏去,想了好多辦法,屜上放大蔥葉子,放白菜葉子,他麻煩,後來我老公買了兩塊屜布,前幾天我蒸大餡蒸餃,嘿!太好用了,餃子面不往屜孔裏跑了,接鍋也好接多了,大蒸餃接鍋出來沒...

  • 玉米菜糰子升糖指數

    玉米菜糰子升糖指數

    米菜糰子升糖指數是60%-75%左右玉米麪菜糰子是一道由麪粉、豆麪、發酵粉、雞蛋、粉絲等製成的美食。玉米麪菜糰子麪糰原料:麪粉50克,豆麪50克,發酵粉2克。內餡原料:雞蛋1個,粉絲20克,木耳10克,小白菜1棵,蝦皮10克。輔料:蝦皮、...

  • 小米麪菜糰子怎麼做不開裂

    小米麪菜糰子怎麼做不開裂

    1、將菠菜的壞葉、幹葉摘掉,把根去掉並清洗乾淨備用。2、將香菇根蒂去掉,用清水洗乾淨。3、鍋中放足夠的水,大火燒開,把菠菜、香菇放進鍋裏,焯燙一下,撈出冷水沖涼之後控幹水分備用。4、將菠菜切碎,攥幹水分備。5、把香菇切...

  • 菜糰子冷凍能吃嗎

    菜糰子冷凍能吃嗎

    菜團可以放冰箱保存,因爲菜團沒有添加防腐劑,保質期往往只在短短几天,需儘快食用。另外,最好在三天內食用,長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理,要吃的時候直接水蒸汽加熱即可如果短期食用,直接扔冰箱冷藏區就好了。生的菜團...

  • 北方蒸菜糰子的做法

    北方蒸菜糰子的做法

    1、原料:糯米麪、玉米麪、鹼面、小蘇打、粉條、紅蘿蔔、豆腐及五香粉,蔥、姜、蒜等。2、糯米麪和玉米麪加水及鹼面、小蘇打適量和成麪糰粉條等蔬菜調餡3、取小麪糰包入餡料上籠蒸即可。步驟1、將芹菜葉洗乾淨,控水2、再...

  • 包米麪豆米麪菜糰子是全燙麪嗎

    包米麪豆米麪菜糰子是全燙麪嗎

    紅包裏面兒菜團嗎不是全套面兒,是半發麪,發麪以後面有點那個酸味兒,然後加上面。再把貨好的酸菜餡兒用麪包上蒸,我們東北都喜歡吃酸菜餡兒的。酸菜餡兒裏邊兒放上油脂了,和肉非常香,新出鍋的菜糰子,加上點兒醬油,蒜泥。太好吃...

  • 玉米麪豆麪菜糰子的做法

    玉米麪豆麪菜糰子的做法

    乾淨菠菜焯水切碎加入胡蘿蔔碎,加入焯過水的香菇碎,加入炒好的雞蛋碎,加蝦皮,加蠔油,花椒麪,鹽,滴些香油,加食用油,再加點麪粉攪拌均勻,用手團成菜糰子。準備一個大碗,放入玉米麪和豆苗,比例可以是2:1,也可以是3:1,總之玉米麪多一些...

  • 蘿蔔菜糰子最正宗做法

    蘿蔔菜糰子最正宗做法

    原料:玉米麪200克、白麪200克、酵母5克、水200克、白蘿蔔一根、鹽、蝦皮、蔥末、姜粉、胡椒粉、雞精、熟油適量。做法:1、玉米麪和白麪混合,酵母加少許溫水混合均勻,倒入麪粉中,再一點點加入溫水,混合至麪糰粘合不粘手爲合...

  • 玉米麪菜糰子素餡

    玉米麪菜糰子素餡

    素餡的玉米麪菜糰子是民間常見的一種食品,當然現在生活條件提高了,也就不常見了,因爲它比竟沒有肉餡包子好吃。過去生活困難的時候我們還是經常吃的,不管是什麼菜,只要是能做餡的都可用來包糰子,白菜、蘿蔔、馬齒莧等都是常...

  • 菜糰子蒸多長時間

    菜糰子蒸多長時間

    根據情況而定。若糰子是普通大小,只需蒸15分鐘,若糰子個頭較小,大約要蒸10分鐘左右。蒸糰子可以用冷水,也能用熱水,用熱水蒸熟的時間相對來說較短。糰子蒸熟後,口感軟糯香甜、美味可口。菜糰子粘裹玉米麪的時候,記得裹一圈後...

  • 菠菜豆腐蒸菜糰子的做法

    菠菜豆腐蒸菜糰子的做法

    1、菠菜焯水,撈出放涼2、豆腐切碎,越碎越好3、菠菜攥幹水分,切碎,不用太碎,放在豆腐中,放入耗油,醬油,鹽,放入20克玉米澱粉4、蔥,花椒,八角,桂皮,起鍋熱油倒入以上所有的料,炸至蔥變幹,將裏面的料撈乾淨,倒入豆腐和菠菜中,攪拌均勻5、...

  • 怎麼包菜糰子

    怎麼包菜糰子

    1、將300克玉米麪、200克白麪、50克豆麪、4克酵母、20克白糖和適量溫水混合到一起,然後揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜或溼佈置於溫暖處醒發至兩倍大。注:以上材料的具體用量看自身情況,大致保持以上比例即可。2/92、粉條提前...

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