有關油條的潮流精選

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饊子油條哪個好

饊子吃起來酥脆適合青年人。油條吃起來口感軟嫩香適合老年及大衆口味。兩種不同食品做法不一樣，配料表也不一樣。根據自己口味購買。油條！大家基本早點都吃油條。豆漿。不過饊子便於存放。不容易過期變質。當零食吃挺好...
油條加豬油脆還是豆油脆

加豬油脆。一斤麪粉加10克豬油，這樣不僅可以起到蓬鬆作用，炸出的油條隔了夜也不會變軟。【食材】：麪粉500克、酵母(夏季3克)、溫水250克、雞蛋1個、食鹽10克、豬油10克【步驟】：①將酵母用溫水化開，再加鹽，攪拌均勻，使之成爲...
爲什麼管油條叫大果子

北方大多數地區都把油條稱爲果子的。過去在冀魯果子是點心的意思，油條也屬於，後來種類繁多，有了點心的總稱，果子的名稱被油條繼承了，因爲這是食用的最多的，幾乎成了北方人的早點的代名詞。炸油條起源於南宋，是百姓憎恨秦燴夫...
用油條膨鬆粉油條做法和配方

spac油條（安琪油條膨鬆劑版）的用料麪粉250克雞蛋1個水100-130克鹽2克糖2克安琪油條膨鬆劑10克（半包）油條（安琪油條膨鬆劑版）的做法步驟步驟1麪粉250克，安琪油條粉（半包）10克，鹽2克，糖2克，雞蛋1個加溫水打散和成比較軟的麪糰。（放糖...
冷麪油條的做法

材料：麪粉，300g雞蛋，1個牛奶，150ml酵母，3g食用小蘇打，3g鹽，1勺油，20g＋適量製作過程：1、前一天晚上將酵母、小蘇打、鹽、雞蛋以及牛奶混在一起攪拌均勻2、加入300g麪粉，攪拌成絮狀3、加入20g油，揉成光滑的麪糰，用保鮮膜包好麪糰放入...
三斤面油條怎麼和麪

1、首先準備麪粉，這裏的麪粉是中筋麪粉，也就是普通麪粉，在市場上或糧店都有售。中筋麪粉。250克。雞蛋一個。2、然後加入四克鹽。鹽能夠使面更加勁道。3、然後加入泡打粉。五克。酵母四克。這裏泡打粉屬於化學性發酵酵母...
糯米包油條可以放多久

2~3天超市買的油條可以放上2~3天。正規超市的油條它沒有添加任何的防腐劑，而且油炸過的食物本身儲存的時間就稍微久一些，所以在天氣不是很炎熱的情況下，放2~3天是沒有任何問題的。當然如果是在天氣炎熱的情況下，那麼建議...
麻辣香鍋的油條做法

第一步：兩碗普通麪粉（餃子粉都可以），就是家裏吃飯常用的碗，放少許鹽（調料勺一勺），任何牌子的酵母都可以，調料勺一勺，用溫水化開和麪，面和軟一些，多揉幾分鐘，這樣會增加油條的柔韌性，醒面一個小時。第二步：面板上刷少許油，把醒好的面擀...
紫菜油條湯熱量

350大卡以上的熱量。紫菜熱量相比較較高。通常來講，100克紫菜的熱量約爲210卡路里。紫菜的熱度絕對較高。紫菜是普遍的海鮮，也是很多人喜歡吃的一種食品。...
牛奶做油條怎麼發麪

步驟/方式1牛奶160+雞蛋1個+糖粉10克+酵母3克+小蘇打2克，設定2分鐘37度3檔混合液體步驟/方式2加入300克麪粉，15秒3-5檔混合，此時判斷下面團乾溼度，如果幹了，加少許牛奶，偏溼沒關係，油條麪糰溼一點做出來油條會更鬆軟。加入5...
怎麼炸糯米油條

食材：糯米粉300克，水160ml1、首先準備糯米粉300克，用涼水和麪就可以，加入約160毫升的水，這樣和出的面比較硬，麪糰和的稍微硬一些，這樣我們更方便操作。2準備一個蒸盤，刷上一層食用油，一定要把和好的糯米糰掰成小塊放入盤中，這樣...
用油條精怎麼和麪

和麪方法：油條精50克一次性加入2.5公斤麪粉中製作油條。將酸式劑25克、鹼式劑25克包裝同時拆開攪拌混勻，製成無鋁油條精，再與2.5公斤麪粉混勻，一次性加入約1.5升溫水揉成極軟和的麪糰。冬季放置2小時左右，夏季放置1小時左...
脆皮油條粉的配料表

主料：油條粉330克，溫水210克，全蛋液15克輔料：玉米油適量做法：1、準備好材料2、將全蛋液，溫水倒入油條粉中3、用筷子攪拌成絮狀。然後戴上手套用摺疊按壓的方式，按成沒有乾粉的麪糰4、蓋上保鮮膜。鬆弛23分鐘5、鬆弛好的麪糰...
白糖油條的做法

第1步、準備材料：麪粉、雞蛋、純牛奶、發酵粉、白糖、鹽。第2步、麪粉里加入發酵粉，一勺白糖，2.5勺鹽攪拌均勻。第3步、打入一個雞蛋，與麪粉攪拌均勻。第4步、加適量的牛奶揉成偏軟光滑的麪糰。第5步、麪糰上抹上油第6步...
炸一斤麪粉的油條需耗多少油

我是在家裏自己炸油條的，一般情況下，一斤面要用三兩油左右，炸的方法是這樣的，首先按一斤面5克酵母粉的比例，放兩克鹽，化進溫水裏，開始和麪，和好後，醒面半小時，揉麪，揉成光滑麪糰後，蓋好蓋子或保鮮膜，繼續醒發一小時左右就可以了，揉...
油條燒湯做法

主料油條50g輔料蔥適量食鹽適量味精適量生抽適量幹辣椒適量步驟1準備好油條一根，香蔥洗淨步驟2湯碗裏調入適量幹辣椒、鹽、生抽、味精，油條和香蔥切小段步驟3油條放入湯碗內，注入開水，撒入蔥花即可...
炸果子爲啥沒有油條那麼油膩

首先炸果子的面的活法與炸油條的活法不同。我們那裏炸果子的面是加酵母和糖就行了然後加常溫水，水量不要太多。活好等待醒發好趕製成片狀炸制就行了。而油條面加蘇打和泡打粉，還要加油活面，而且水量也加的多，面醒發好後做...
油條面中可加起酥油嗎

一般來說炸油條，都是使用酵母，偶爾才加泡打粉或者油條膨鬆劑之類的，基本上不用起酥油。炸油條，一般使用的配方如下：麪粉：300g酵母：3g，半袋左右糖：適量，3-5g鹽：適量，3g，根據自己的喜好多加或者少加。雞蛋：1個食用油：12g左右步驟如下：1，...
油條的起酥油是棕櫚油嗎

起酥油不是棕櫚油，起酥油指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，這種是經過了緊急冷凍的油脂，棕櫚油則是棕櫚果壓榨而成。...
油條炸幾分鐘

2分鐘。油條在現做現炸情況下，炸出來的效果會更好一些，注意油溫要保持穩定，一般在22攝氏度左右，油溫過高的話容易將油條炸糊，等到油條兩邊全部呈金黃色就表示已經熟了。剛從冰箱拿出來的油條也可以直接炸，但是油溫要降低些，...
油條酥和香酥碎哪個做壽司好吃

油條酥好吃，一般的店鋪壽司都是使用油條酥的，壽司是深受年輕朋友們喜愛的美食，壽司不僅好吃解饞營養價值更是非常的豐富，適當的多吃點壽司非常有利於我們身體的健康，所以說壽司還是放油條酥比較好吃，晚餐的時候儘量少吃點有...
油條膨脹劑是什麼

&nbsp&nbsp&nbsp油條膨脹劑是油條、油餅等油炸食品製作中所使用的發酵食品添加劑，作用是爲油條增加蓬鬆感及酥脆感。&nbsp&nbsp&nbsp油條膨脹劑比較環保，使用過程中不產生氨氣等刺激性氣體。&nbsp&nbsp&nbsp油條膨脹劑...
發的面沒用完可以做油條嗎

1、可以做油條的。2、發酵麪糰在30度左右的室溫發酵只需1個小時左右，這是最合適的溫度，如果放入冰箱冷藏發酵，冰箱冷藏溫度通常在2度到6度之間，酵母在這種低溫環境下，發酵速度就會變慢，所需時間就變長，一般經過一晚的發酵時...
中山油條的正宗做法

原料：麪粉500g（油條專用粉：東方面粉甘竹牌）泡打粉10g&nbsp雞蛋1只&nbsp冰水300-350g食粉3g臭粉3g&nbsp糖5g鹽8-10g豬油50g做法：1、將麪粉、泡打粉混合過篩備用2、將雞蛋、冰水、食粉、臭粉和糖、鹽慢打勻後加入麪粉再次打...
油條醬油的正確吃法

材料麪粉300克、溫水180克、酵母5克、鹽3克、糖5克、小蘇打2克、油20-30毫升做法1、麪粉中加入鹽、糖、小蘇打混合均勻。2、酵母用溫水化開，倒入麪粉中攪拌均勻。3、注入其餘的溫水攪拌，再慢慢倒入油攪拌。4、揉成光滑...