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  • 幹拌排骨做法

    幹拌排骨做法

    幹拌排骨&nbsp材料:桂皮10g小茴香10g乾薑10g,良姜10g,丁香6g山奈如果沒有這些,就10g,白蔻6g白芷10g,畢撥用能找到的香料集6g草果6g香葉數片、八角合替代3粒、花椒一小把、幹辣椒一把。步驟1:準備好香料集合,大蔥切段,薑切片(我...

  • 康師傅幹拌麪粉包什麼時候放

    康師傅幹拌麪粉包什麼時候放

    粉包在泡麪時放。1、將拌麪桶蓋子打卡。2、把醬料包拿出來,把粉包倒在麪餅上。3、加入開水,沒過麪餅。4、把蓋子蓋上,可以將醬料包放在蓋子上壓住,以免熱氣泄露,麪餅泡不軟。5、麪餅泡軟後將水倒掉。6、將醬料包都倒在麪餅...

  • 東北黃瓜幹拌鹹菜的做法

    東北黃瓜幹拌鹹菜的做法

    食材主料:黃瓜幹100g、生抽適量、鹽適量、魚香醬適量、芝麻適量、雞精適量步驟:1、黃瓜幹提前泡上2、泡軟後,反覆清洗,然後擠幹3、準備魚香醬,沒有就用老乾媽辣醬或者辣椒油4、黃瓜裏面加適量的鹽,雞精,生抽,然後加一勺魚香醬...

  • 幹拌豌雜麪做法

    幹拌豌雜麪做法

    食材用料:麪條1兩,豌豆1兩,碎肉1兩,娃娃菜少許,火腿腸一根方法:1、將豌豆放水中泡上半天個小時。(這樣豆子會更軟,煮的時間就會短一些。上班泡着下班就好了。)2、將泡過的豌豆煮熟,撈起備用。3、油煎熟,將碎肉和豌豆一起抄,放適量...

  • 幹拌麻辣燙熱量

    幹拌麻辣燙熱量

    熱量500大卡做法步驟1先來做幹拌麻辣燙的靈魂。準備一些大蒜,喜歡就多放一點,一勺小米辣、一勺蔥花、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,澆上熱油,攪拌均勻步驟2再來兩勺生抽、一勺陳醋、適量食鹽、一勺蠔油,多來點芝麻醬,攪拌均勻備...

  • 筷手小廚幹拌飯熱量

    筷手小廚幹拌飯熱量

    小廚幹拌飯熱量:652大卡(100克)營養信息營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)652.00碳水化合物(克)91.04脂肪(克)23.50蛋白質(克)7.85纖維素(克)...

  • 幹拌牛肉四川做法

    幹拌牛肉四川做法

    食材:牛腱肉500克配料:青花椒30克,小米辣2顆,大蔥2段,芹菜8根,花生50克,白芝麻20克,姜1塊,蒜5瓣,小蔥5根,香菜5根,八角2顆,香葉5克,幹辣椒5克&nbsp&nbsp鹽幹拌牛肉四川做法:步驟1&nbsp將整塊牛腱冷水下鍋,煮沸後撈出清洗乾淨。步驟...

  • 一碗幹拌麪條升多少糖

    一碗幹拌麪條升多少糖

    幹拌麪條升糖指數爲41,不算太高。主料掛麪100g,黃瓜1/2根輔料大蒜3瓣,小蔥1顆,香油2大勺,生抽2大勺陳醋2.5大勺,辣椒油1勺,花椒油1勺鹽1勺,糖0.5勺幹拌掛麪的做法步驟1、備好食材:掛麪、黃瓜、大蒜、小蔥2、煮鍋倒入清水燒開,放...

  • 海南幹拌醃粉醬汁的做法

    海南幹拌醃粉醬汁的做法

    做法:1.首先要準備海南特有的海南粉、牛肉乾、豆芽、澱粉、老抽、食用油、蒜蓉、薑末、芹菜丁、蔥末、鹽、味精、生抽、竹筍條、香料、炒花生米、炒好的酸菜、香料(一種含有花椒、八角、茴香等綜合性的香料,超市一般都...

  • 幹拌拉條子利潤咋樣

    幹拌拉條子利潤咋樣

    回答,拉條子(新疆叫拌麪)利潤至少是一半。原因,拉條子一份過油肉在新疆普遍爲30元一份,面不夠可以隨意加不要錢,一袋麪粉才40元,單①從這個成本角度來講,拉條子是相對很有優勢的快餐,一個飯館平均每天出600份拌麪,淨利潤可達...

  • 幹拌牛肉香菜的家常做法

    幹拌牛肉香菜的家常做法

    食材牛裏脊肉400克,香菜1大把,蒜瓣7至8瓣,青紅椒各4個,生抽15毫升,蠔油10毫升,香醋10毫升,辣椒麪3-5克(視自己吃辣的程度放),熟白芝麻適量生抽15毫升,鹽2克,料酒15毫升,澱粉3克做法步驟:步驟1香菜洗淨並瀝乾水分,牛裏脊肉按紋理切,切...

  • 幹拌麻辣燙盤子多大

    幹拌麻辣燙盤子多大

    幹拌麻辣燙盤子7英寸7英寸的麪碗適合裝湯汁較少的,或者麪條較少的小面、餛飩,比如干拌麪之類的。8英寸的麪碗適合正常分量的面,多用於湯碗,拌麪,拉麪,酸辣粉碗。這個是常用的麪碗。9英寸的麪碗適合用於,喝湯吃麪更盡興的,大份...

  • 小魚乾拌花生怎麼做好吃

    小魚乾拌花生怎麼做好吃

    下飯神器香辣小魚乾,有的時候吧覺得外賣也未必有自己的手藝好(假裝自己很厲害!),火速來傳授一下如此的神仙美味。步驟1.首先準備一斤的小魚乾。將小魚乾熱水泡發後瀝乾水,備好薑末、蒜片、杭椒、小米椒切段步驟2.熱油中火煸...

  • 重慶豌雜麪的正宗做法幹拌

    重慶豌雜麪的正宗做法幹拌

    1:取碗一隻,調入薑末、蒜泥、碎米芽菜、鹽、雞精、味精、黃豆醬油、陳醋,【調料比例按個人喜好來添加,是不固定的】,加入熬好的高湯或者雞湯。如果吃幹溜的可以適當加一點湯化開調料即可。【如果需要吃辣自行添加】2:鍋內燒...

  • 袁記雲餃紅油幹拌配方

    袁記雲餃紅油幹拌配方

    餃子皮原料:普通麪粉適量、鹽少許、清水適量、雞蛋1個、肉餡兒原料:、生薑一個、大蒜2-3瓣、花椒粒隨意、大料隨意、香蔥適量、雞蛋1個、生抽少許、鹽適量、白糖少許、胡椒粉少許、蠔油少許紅油水餃原料:紅油辣椒隨意、...

  • 幹拌豬肝做法王剛

    幹拌豬肝做法王剛

    主料:豬肝750克、黃瓜1根、圓蔥半個、鹽1克、醋10毫升、蠔油15克、生抽15克、芝麻油5克。輔料:花椒10粒、蔥1段、姜3克、蒜1個、辣椒(紅,尖,幹)1個。步驟1、豬肝洗淨。2、豬肝放入湯鍋內,加入能淹沒豬肝的水,加蔥姜段,一個大...

  • 青海乾拌魚製做法

    青海乾拌魚製做法

    青海特有的一種魚,最常用的做法就是鍋裏放油,然後油炸出來,燒開放花椒放魚,煎好,撒上辣椒、及其他調料。魚塘撈出來清洗乾淨從背面正中豁開,除去內臟,把肚子裏的東西洗乾淨,用固定的簽字固定好,平鋪晾乾。多備一些,用的時候現炸...

  • 馬家筷客幹拌做法

    馬家筷客幹拌做法

    主料:豆腐乾兒3個(中號)香菜一兩小蔥二根折耳根一兩(魚腥草)韭菜二兩輔料:味精半匙幹辣椒麪一匙白芝麻半匙花椒麪半匙鹽少許做法:1、把魚腥草和韭菜反覆洗淨。魚腥草切成小顆粒韭菜切成小段兒然後用鹽把它醃分鐘擠幹水份。這...

  • 重慶幹拌擔擔麪調料的配方

    重慶幹拌擔擔麪調料的配方

    擔擔麪非常好吃,一種並不起眼的街頭小吃能傳承至今,的確有其獨特的魅力。擔擔麪的調料很多,口感十分豐富,正是因爲大量的調料和輔料組成,在麪粉價格相對穩定的情況下,擔擔麪成品的價格卻上漲了許多倍。記憶中擔擔麪調料的組...

  • 一碗幹拌豌雜麪熱量

    一碗幹拌豌雜麪熱量

    每100克幹拌麪所含的熱量大約是318大卡,而一碗幹拌麪的重量大約是250g,其熱量大約是795大卡。幹拌麪主要是由麪條,花生醬,麻醬等調味佐料混合攪拌而成的。麪條本身熱量不高,但是加入了辣椒油,麻醬等高脂肪,高熱量的佐料後,幹...

  • 成都幹拌牛肉麪做法

    成都幹拌牛肉麪做法

    蔥花1大匙,幹家常面100g,熟牛腱適量,滷湯2大匙,香油1小做法1、牛腱洗淨入滾水汆燙,撈出剪修掉油渣.2、一匙油小火煸花椒至香再放蔥2.3支姜一大塊蒜一支續炒3、香料撈出放深鍋續入醬油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮4、水同...

  • 幹拌餛飩有幾種醬汁

    幹拌餛飩有幾種醬汁

    準備材料:生抽:2-3勺、水:適量、油:適量、幹香菇:4-5朵、澱粉:1勺、蠔油:1勺、蒜:適量。1、蒜洗淨切末,幹香菇提前泡發,然後切末備用。2、起鍋倒油,小火燒熱,然後放蒜末、香菇末用鍋鏟輕輕翻炒至微微焦黃。3、加入適量的生抽、蠔...

  • 海南幹拌粉的做法

    海南幹拌粉的做法

    原料:海南粉、豆芽、酸筍、臘肉、醬油、豆腐乳、玉米澱粉、糖。做法步驟:第1步、原料臘肉,酸筍。第2步、原料:豆芽用水焯一下,炒花生。第3步、這是醬料,做法也簡單,鍋裏倒入油加熱,再放人醬油,糖,兩塊腐乳,澱粉加水勾芡。我沒有...

  • 幹拌豌雜麪的做法竅門

    幹拌豌雜麪的做法竅門

    食材用料:麪條1兩,豌豆1兩,碎肉1兩,娃娃菜少許,火腿腸一根方法:1、將豌豆放水中泡上半天個小時。(這樣豆子會更軟,煮的時間就會短一些。上班泡着下班就好了。)2、將泡過的豌豆煮熟,撈起備用。3、油煎熟,將碎肉和豌豆一起抄,放適量...

  • 幹拌寬粉做法

    幹拌寬粉做法

    做法:1、小米辣洗淨瀝水切碎,蔥摘洗乾淨均勻切花,蒜去皮切碎末待用。2、起碗,加入適量蔥花、蒜未、小米辣、辣椒麪、白芝麻,起鍋燒適量油,油溫8成熱倒入碗中熗香。3、加入1-2勺生抽、2-3勺香醋、1勺蠔油、小半勺白糖、1勺芝...

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