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![豬板油發黴了還能煉油麼]( "豬板油發黴了還能煉油麼")
豬板油發黴了還能煉油麼
豬板油發黴後是不能吃的，豬油變質之後會失去原有的營養成分，還會容易滋生細菌，產生對人體有害的醛或者酮類物質，散發出難聞的氣味，將豬油再熬一次，雖然會讓裏面的異味減輕，但是有毒物質不能完全散發出去，還容易滋生其它有毒物...
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![鮮板油是豬油嗎]( "鮮板油是豬油嗎")
鮮板油是豬油嗎
鮮板油就是指的是豬油在山東地區，人們把豬油叫做板油，所以先的板油就是新鮮的豬板油，他是把豬肚子上的一層厚厚的肥肉切碎，以後用小火慢慢煉製出來的豬油...
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![豬板油怎麼是粉紅色]( "豬板油怎麼是粉紅色")
豬板油怎麼是粉紅色
豬板油脂，所以是粉紅色的，很有可能是在屠殺豬豬的時候，有一些血液染到了豬肚腩上面，這樣就顯得豬板油有點紅色的血液被浸染了...
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![鴨板油出油率]( "鴨板油出油率")
鴨板油出油率
看情況了，好的鴨油出油率是50%左右，有可能出65%.不一定。差的就不行45%一下。鴨板油，俗稱鴨油，或烤鴨油，原爲加工烤鴨過程中一種廢棄用油，不適合人體食用。山東多地出現小作坊煉製鴨板油違法事件，據知情人說，這些鴨板油的原料...
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![板油變味了可以煉油嗎]( "板油變味了可以煉油嗎")
板油變味了可以煉油嗎
不可以的。豬板油如果變味了就表示已經變質壞掉了，是不能再拿去煉油的。板油變味了它裏面會滋生很多有害身體健康的物質，是不能再食用了。...
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![板油饅頭肉丸子正確做法]( "板油饅頭肉丸子正確做法")
板油饅頭肉丸子正確做法
一、原料:主料  饅頭兩個，豬瘦肉兩斤，姜一塊，蒜一把，蔥一根輔料  油適量，鹽適量，老抽適量，麪粉半碗，芡粉適量，水適量二、做法步驟1、豬瘦肉切成小長條形。儘量小一點2、饅頭去皮，用手掰成小塊越小越好3、饅頭皮...
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![板油裏面像豬腎那個是什麼]( "板油裏面像豬腎那個是什麼")
板油裏面像豬腎那個是什麼
就是豬腎。豬板油就在豬腰子附近，挨着豬腰子，象網膜一樣包裹着豬腰子，這是豬的正常的生理結構。兩塊豬板油包裹着長在裏面的豬腰子，最主要的作用就是排豬周身的廢水。...
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![泡泡油與板油的區別]( "泡泡油與板油的區別")
泡泡油與板油的區別
1、部位不同。泡泡油又叫豬肥油，一般是指豬腸子旁邊粘連的類似花形的肥油脂，而豬板油是豬肚內靠近內臟附近的肥膘，成塊成塊的肥肉組織，二者部位不同。2、外觀不同。泡泡油一般形狀類似螺紋花形且黏糊不成型，所以直接叫豬花...
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![水油板油哪個油渣好吃]( "水油板油哪個油渣好吃")
水油板油哪個油渣好吃
板油的油渣更好吃一點論出油量，可能水油第一，板油第二，肥肉第三，但是論油渣的口感就要倒過來了，水油第三，板油第二，肥肉第一，特別是帶肉皮的更香。豬油渣可以吃，但是不建議經常食用，因爲豬油渣基本上全部都是反式脂肪組織，對健康...
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![鮮豬板油怎麼醃製]( "鮮豬板油怎麼醃製")
鮮豬板油怎麼醃製
做法很簡單，記住板油不能沾水，我們先準備鹽，炒點黃豆就可以了把板油放案板上，上面那層皮不要撕掉，我們把豬油上面均勻的塗抹上鹽，稍微放多一點，醃好後平攤放一晚上，第二天把豬油的正面撒上炒黃豆，然後往裏卷，把豬油完全捲成一大...
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![豬水油和板油的區別]( "豬水油和板油的區別")
豬水油和板油的區別
板油和水油在豬的身體上部位不同。豬水油是腸子上帶的油脂，油質不是太純，而且還有雜味。豬板油是豬的腹腔一層厚厚的脂肪，出油率95%到100%。煉得好非常的白，而且細膩。這就是水油和板油的區別...
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![羊板油和羊油的區別]( "羊板油和羊油的區別")
羊板油和羊油的區別
答:第一個區別是位置不同的。羊板油是指靠近內臟和皮下的脂肪組織。羊油是指羊身上的油。第二個區別是數量不同的。對於同一只羊來說，羊板油的數量沒有羊油的數量多。...
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![豬板油裏面有硬疙瘩是什麼]( "豬板油裏面有硬疙瘩是什麼")
豬板油裏面有硬疙瘩是什麼
豬油渣裏邊的硬塊其實就是豬的脂肪結構裏邊最後剩下的殘渣，所有的脂肪已經變成油脂提煉出來了，剩下的就是那些豬皮和豬的內部結構組織硬塊可以吃下去嚼一嚼一嚼的酥脆，所以豬油渣裏面的硬塊不用大驚小怪，是一種可以吃的美...
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![豬網油和板油有什麼區別]( "豬網油和板油有什麼區別")
豬網油和板油有什麼區別
1、豬網油和板油都是豬油，其中，取於大網膜脂肪的豬油稱爲“網油”，含有較多的彈性纖維束取於腎臟膜、腸間膜脂肪的豬油稱爲“板油”，出油率高，油渣少，一般加工後作爲工業用油做糕點等。2、豬油也稱豬脂，民間俗稱葷油或大油，是...
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![300斤的豬有多少斤豬板油]( "300斤的豬有多少斤豬板油")
300斤的豬有多少斤豬板油
300斤左右的豬一般情況下大約是10到15斤左右的豬板油，，大型養殖場飼養的豬由於用飼料餵養，時間相對較短，300斤左右的大約是10個月左右。板油比重不大。有的還不到10斤。而農村單獨用粗飼料青飼料餵養。週期需要一年多的豬...
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![牛油和牛板油一樣嗎]( "牛油和牛板油一樣嗎")
牛油和牛板油一樣嗎
是一樣的。牛油，又叫牛脂，具有牛油的特殊香味和羶味，是從牛身上的脂肪熔鍊出來的，製作方式和豬油一樣，牛油是飲食中一種較健康的食物。精製後的牛油色澤黃白，質地細膩，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用來直接食用，也可用於...
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![豬肚油和豬板油哪個好]( "豬肚油和豬板油哪個好")
豬肚油和豬板油哪個好
兩者營養價值爲：每百克豬肚油熱量807.00千卡，脂肪含量88.60克每百克豬板油熱量827.00千卡，脂肪含量88.70克。可以看出豬板油的熱量高於豬肚油，兩者統稱爲豬油，含有多種脂肪酸，還有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的，能給我們提供極...
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![板油路和水泥路各有什麼優缺點]( "板油路和水泥路各有什麼優缺點")
板油路和水泥路各有什麼優缺點
板油路面面層比較軟，鋪設也是一次成型，延展性能好，還具有一定程度的彈性，汽車行駛在上面沒有震動，人坐在車上會覺得很舒服。另外瀝青路面一般爲黑色，給人爲深沉穩重的感覺，開車時人會覺得比較塌實。混凝土路面硬度大，是剛性路...
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![豬板油爲什麼帶皮]( "豬板油爲什麼帶皮")
豬板油爲什麼帶皮
是整理豬皮時，豬油沒有清理乾淨。熬製時，應該把油脂和浮沫及時撇去，就不會形成很厚的膜了。即使是經過初熬後過濾再熬的精製“清凍”，表面也會有一層薄薄的膜，大概是微量的油脂以及冷卻過程中析出的微小氣泡構成的。也不影...
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![豬油和豬板油的區別]( "豬油和豬板油的區別")
豬油和豬板油的區別
豬板油和豬油的區別主要在於出油量和口感的不同：1、豬板油是用豬肉內臟上面的油脂製成的，它的組成部分大多是油脂，沒有肉質纖維，所以豬板油的出油量通常很大而豬油則是用豬的肥肉來製成的，和豬板油相比起來它的出油率比較...
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![豬板油上一塊紅色長條是什麼]( "豬板油上一塊紅色長條是什麼")
豬板油上一塊紅色長條是什麼
胰臟。可以熬豬油的那層白色的肥肉。剩下的豬油渣可以吃。豬板油，要注意的是豬板油不單單是肥肉，其中也包括肥膘。板油一般指豬肚子上這種成條的生的肥膘。豬板油不是肥肉熬的，應該是豬肚子裏肥油，很大一張，一板一板的，有薄...
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![夏天豬板油能買嗎]( "夏天豬板油能買嗎")
夏天豬板油能買嗎
可以買，夏天買豬板油比較便宜，熬豬板油的時候可以放一點鹽，在放點生薑和花椒，那樣豬油比較香，等放涼後在存放在冰箱裏可以放很長時間都不會壞，隨時想吃也放便，豬油吃着香，用來煮湯炒菜很好吃，我家喜歡用豬油煮麪條吃很香很好吃...
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![湖南板油熬豬油配方]( "湖南板油熬豬油配方")
湖南板油熬豬油配方
1/9豬板油買回來後，用流動的水沖洗乾淨。把豬板油切成小塊。2/9把豬板油切成小塊。把豬板油放入炒鍋中，加入小半碗清水。3/9把豬板油放入炒鍋中，加入小半碗清水。大火熬開，然後轉小火慢慢熬，不要蓋鍋蓋，加水是爲了防止肉塊...
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![一斤豬板油煉多少油]( "一斤豬板油煉多少油")
一斤豬板油煉多少油
300毫升。這個也要看板油質量。好的就出的多一點，差不多就這個樣，如果用機器壓榨取油會更多一點。熬製技巧：雖然俗話說：油水不相容。可說到如何熬製豬油時，卻需要採用水熬法來煉取豬油，即在生板油或肥膘肉下鍋時。需加入適...
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![全國哪裏豬板油最便宜的]( "全國哪裏豬板油最便宜的")
全國哪裏豬板油最便宜的
全國豬板油最便宜的地方都是我國各大城市的豬肉批發市場，在那裏我們可以買到很多的豬板油，集中起來練成豬油，以後價格非常的低廉...
