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![蒜蓉蒸排骨爲啥排骨咬不動]( "蒜蓉蒸排骨爲啥排骨咬不動")
蒜蓉蒸排骨爲啥排骨咬不動
排骨咬不動，說明您上鍋蒸的時間太短了。排骨一定要蒸的時間長一點，如果在高壓鍋蒸排骨，最少需要二十五分鐘時間，如果是普通鍋蒸排骨，最少需要四十分鐘時間。因爲排骨上除了肉，還有非常難以爛熟的韌帶，而偏偏大家都喜歡吃排骨...
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![網上買的牛排咬不動]( "網上買的牛排咬不動")
網上買的牛排咬不動
網上買來的牛排，如果咬不動，很有可能是買到了合成牛排，就是用牛肉邊角料加上烤辣椒粘起來的牛排，既然不是正常的牛排，那麼我們最好不要去吃這種牛排，以免吃壞了身子，吃壞了肚子，把這款牛排攝像沒有吃的全部退給賣家，然後重新下...
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![上腦牛排咬不動]( "上腦牛排咬不動")
上腦牛排咬不動
牛上腦嚼不動的原因是燉煮的時間不夠。牛上腦是位於肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉，肉質細嫩多汁，脂肪雜交均勻，有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量高，適合涮火鍋，可煎炸，炸和燒烤。牛肉是指從牛身上獲得的肉...
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![臘肉咬不動嚼不爛是什麼原因]( "臘肉咬不動嚼不爛是什麼原因")
臘肉咬不動嚼不爛是什麼原因
處理的方法不對，首先把臘肉用清水泡，去除表面的灰塵，然後，鍋里加水把臘肉放入鍋裏，開火煮，煮至臘肉軟的時候，關火，撈出臘肉，用刀把臘肉切成片，這樣可以炒青菜，也可以用臘肉蒸乾菜，蒸米飯可以蒸臘肉包子，蒸臘肉糉子。鹹香軟滑適口。...
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![生蠔貝柱咬不動是沒蒸熟嗎]( "生蠔貝柱咬不動是沒蒸熟嗎")
生蠔貝柱咬不動是沒蒸熟嗎
生蠔貝珠咬不動不是沒有蒸熟而是因爲蒸的時間太長，海鮮肉質已經老化，很硬。因爲生蠔和貝柱是海鮮類，海鮮烹調時間不應該過長，一般的話生蠔蒸5.6分鐘就可以食用，如果很新鮮的話可以考慮生吃。貝柱蒸的時間在7.8分鐘左右超過...
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![東坡肉怎麼做纔不會咬不動]( "東坡肉怎麼做纔不會咬不動")
東坡肉怎麼做纔不會咬不動
製作食材材料：豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊(拍鬆)50克、醬油150克。製作流程1、將豬五花肋肉刮洗乾淨，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內煮5分鐘取出洗淨。2、取大砂鍋一隻，用竹箅子墊底，先鋪...
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![上腦牛排煎出來爲什麼咬不動]( "上腦牛排煎出來爲什麼咬不動")
上腦牛排煎出來爲什麼咬不動
1、選錯牛排的部位。在挑選牛排時選錯了部位或是且牛排片的肉切方向錯了。肉切時需要逆着紋理切，牛排沒有肥瘦相間導致肉質太柴。2、對於挑選的新鮮牛排沒有用錘肉器對其進行輾軋使其斷筋或是斷的不夠徹底。3、煎制的...
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![驢板腸炒後爲什麼咬不動]( "驢板腸炒後爲什麼咬不動")
驢板腸炒後爲什麼咬不動
如果出現咬不動的情況，肯定是沒有炒熟，煮的時間太短了，然後他還沒有熟。像驢板腸這些肉類，必須要長時間的進行一個烹飪，這樣的話，才能夠將它的肉炒爛，然後才能夠吃起來，會更加的方便，然後纔不會出現咬不動的情況。所以的話，你可...
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![粉腸咬不動是不是煮不夠熟]( "粉腸咬不動是不是煮不夠熟")
粉腸咬不動是不是煮不夠熟
我覺得粉腸咬不動，是煮的時間太短了，所以根本就沒有煮熟，但是把粉腸做好的話，吃起來還是蠻好吃，特別是廣東這邊的人都喜歡可能煮的時間短了，或是沒有泡夠時間。用高壓鍋燉煮。新鮮的粉腸在煮制之前要用剪刀剪去多餘的油脂，避...
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![鮑魚爲什麼咬不動]( "鮑魚爲什麼咬不動")
鮑魚爲什麼咬不動
1、鮑魚咬不動一般是太生，沒有煮熟。鮑魚作爲我們常吃的海鮮品種之一，它具有豐富的營養價值，我們在蒸鮑魚的時候，最好要選用冷水去蒸，這樣才能保證將鮑魚完全蒸熟、蒸透，提升其口感，而且在蒸之前，一定要保證鮑魚完全泡發。2、...
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![烤箱烤的羊肉爲啥咬不動]( "烤箱烤的羊肉爲啥咬不動")
烤箱烤的羊肉爲啥咬不動
肉質不好，沒有選對部位，也或者自己的刀法不對，我們在烤羊肉串的時候需要買的是羊的裏脊肉和肋條肉，這個是最好的，其次是腿肉，後腿肉會比較好一些，別的部位是不行的，如果你不小心有牛腩的話，也就是羊肚子上面的肉來烤羊肉串的話...
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![電餅鐺烤羊肉咬不動]( "電餅鐺烤羊肉咬不動")
電餅鐺烤羊肉咬不動
考的時間不宜過長，時間太長水分沒有了。羊肉發財咬不動。用高火快烤，底火長時間容易烤老首先，是買的羊肉本身就比較老，那本質上就是就是很難咬的肉了，無論怎麼製作、燒烤，都很難改變其肉質的問題，所以，大家在購買羊肉時需要多...
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![炒白菜咬不動是什麼原因]( "炒白菜咬不動是什麼原因")
炒白菜咬不動是什麼原因
炒白菜咬不動的原因主要是白菜太生了，正常情況下，我們只要把白菜切成細長條的細絲炒白菜的時候會非常爽口，搖起來，沒有任何的困難，但如果我們，白菜的菜幫子切的很寬很大，炒白菜的時候，菜葉子已經熟了，而菜幫子還是生的，這時候如...
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![牛排骨空氣炸鍋咬不動怎麼辦]( "牛排骨空氣炸鍋咬不動怎麼辦")
牛排骨空氣炸鍋咬不動怎麼辦
牛排是比較硬的，不能直接用空氣炸鍋烤制的。你應該用烤箱，時間長溫度合適才能慢慢烤制熟的，而且還要包住錫紙，能加速熟。或者你用高壓鍋悶熟牛排，然後再用空氣炸鍋烤制，這樣就能吃得動啦。建議你還是重新加工，燉熟後再食用就...
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![自制雪糕咬不動]( "自制雪糕咬不動")
自制雪糕咬不動
自制的雪糕咬不動是因爲自己製作時不會添加粘合劑，純粹由水凍成的冰棒雪糕當然是硬的。外面售賣的綿軟雪糕是添加了奶酪和添加劑因此吃起來是口感綿軟，用戶自己製作的雪糕準確來說是冰棒所以很難咬動，家庭自制雪糕是比較...
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![曬乾醃製的蘿蔔乾咬不動怎麼辦]( "曬乾醃製的蘿蔔乾咬不動怎麼辦")
曬乾醃製的蘿蔔乾咬不動怎麼辦
蘿蔔曬的太乾才導致太硬，可以拿水壺噴點水在上面。之後蓋上保鮮膜。燜一下。就會變軟了。一般都是秋天的時候曬蘿蔔乾，曬到半乾就可以，之後調上調料，做各種蘿蔔乾鹹菜。根據自身的口味，可以做五香的也可以做甜辣的。做好之...
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![甲魚爲什麼裙邊咬不動]( "甲魚爲什麼裙邊咬不動")
甲魚爲什麼裙邊咬不動
甲魚的裙邊之所以咬不動，我認爲有以下幾種情況，首先買來甲魚，如果沒有把甲魚完全蒸熟，那麼它的裙邊肯定是非常難咬動的，畢竟是生的肉，咀嚼起來非常困難第二，甲魚裙邊非常的硬，可能是吃甲魚的人牙口不好，它的牙齒咬合力不行，所以...
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![香蕉熟透了中間咬不動]( "香蕉熟透了中間咬不動")
香蕉熟透了中間咬不動
沒事的，能吃，硬表示不太熟就採摘下來了。香蕉不耐放，幾天功夫就熟爛了。進口香蕉從採摘--中轉批發--運輸--消費者，過程較長。故不能太熟就要採摘下來。要想香蕉好吃，要挑選外形縱向不帶什麼棱角的、不要青綠色的，外形儘量圓...
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![椒鹽羊排羊肉咬不動]( "椒鹽羊排羊肉咬不動")
椒鹽羊排羊肉咬不動
椒鹽羊排羊肉嚼不動家裏如果吃羊排腳不動，那你何妨到超市裏去買點嫩肉粉醃製一下，還有燒的時間不能太長，時間越長，那個羊排越會越老，燒到恰到好處就可以了，不要覺得還沒燒熟，多燒一會兒，其實燒這些肉製品都是有技術含量的，不妨...
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![牛百葉咬不動的原因]( "牛百葉咬不動的原因")
牛百葉咬不動的原因
你好，很高興爲你解答！咬不動的原因主要是做法存在問題，可能是因爲煮的時間不夠長，也可能因爲煮的方法不對。不管是時間不夠還是烹飪方法不當，任何一個原因都會造成口感問題，可以使用高壓鍋來解決。牛百葉又叫牛肚，也就是牛胃...
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![熟肥腸買回來炒後爲什麼咬不動]( "熟肥腸買回來炒後爲什麼咬不動")
熟肥腸買回來炒後爲什麼咬不動
烹飪的時間過短。肥腸不容易熟爛，需要煮一個小時左右。煮肥腸的時候也可以使用高壓鍋煮，這樣可以縮短肥腸烹飪的時間。肥腸在煮之前，需要將肥腸翻過來，去除裏面的油脂以及髒東西，用麪粉反覆搓洗，這樣吃起來會更加衛生。肥腸...
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![豬肉咬不動還有股怪味]( "豬肉咬不動還有股怪味")
豬肉咬不動還有股怪味
豬肉咬不動是可能是母豬肉的緣故，母豬肉肉質較硬，一般比較難以咀嚼。老母豬肉的特徵：用手捏時，象帶有砂粒狀毛孔深而大皮子厚呈黃色、脂肪組織乾澀且黃，並與肌肉分離瘦肉呈污紅色，條紋粗糙排骨骨頭粗，彎曲較大。豬肉有一股怪...
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![烤鴨鴨皮爲什麼咬不動]( "烤鴨鴨皮爲什麼咬不動")
烤鴨鴨皮爲什麼咬不動
烤鴨鴨皮咬不動，是因爲皮水配料搭配不合理，或皮水沒有上均勻有關。皮水中的白醋需要定量添加，它的作用是讓燒鴨表皮變得酥脆，如果放多了會導致燒鴨皮質變硬，吃起來的口感就會變硬，口感就非常不好了烤鴨皮太硬，你可以給鴨子表...
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![鱈魚咬不動]( "鱈魚咬不動")
鱈魚咬不動
可能煮久了鱈魚中含有較多的蛋白質，如果烹飪時間過長的話就會使蛋白質發生老化，此時鱈魚的口感就會變得又老又硬。鱈魚的肉質白細鮮嫩，厚實刺少，肉味甘美，清口不膩，是世界上許多國家的主要食用魚類。鱈魚含有豐富的營養物質...
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![排骨咬不動是沒熟嗎還是老了]( "排骨咬不動是沒熟嗎還是老了")
排骨咬不動是沒熟嗎還是老了
排骨咬不動，肯定是沒有做熟，因爲排骨煮的時間越長越會脫骨，排骨如果沒煮熟，就等於肉是生的，是不能吃的，裏面會有細菌的，肉類的食物一定要煮熟煮透排骨咬不動是有可能煮的時間太短沒有完全煮熟。我們都知道吃豬肉的時候只有煮...
