家用微波爐能烤麵包嗎,微波爐做麵包的簡單方法
很多人都會自己在家diy麵包,但是又沒有烤箱,那麼微波爐可以烤麵包嗎?微波爐做麵包是怎麼操作的呢?接下來就和小編一起來看看家用微波爐能烤麵包嗎?
家用微波爐能烤麵包嗎
可以,家用微波爐也是可以烤麵包的,但是對微波爐的要求也比較高,首先需要微波爐的溫度能夠到達200度,其次微波爐最好也是能夠有烘烤的功能,如果是普通的微波爐的話也能做,只是味道差一點。
微波爐做麵包的簡單方法
1、將酵粉溶於溫水,黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然後和酵母水再次攪勻。
2、將麵粉、牛奶(奶粉)和剛剛調好的混合物一起攪勻。
3、接下來就是揉麵團,和自己做包子一樣,揉到麵糰光滑不粘手就可以了。
4、放在溫暖溼潤的地方發酵,發酵到原來的兩倍大就可以了。(所以要提前準備,一般要發酵好幾個小時)
5、發酵完成之後,放入容器(容器要用黃油擦一遍,才不會沾底),然後用保鮮膜蓋住,放入烤箱。
6、如果你想放一些芝麻,肉鬆之列的,可以在十分鐘之後拿出來刷上去,然後再放入微波爐之中。
7、一般整個過程是在十五分鐘左右,當然根據你做的麵包大小而定了。
8、取出來之後,還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話,也可以直接就吃了。
微波爐做麵包的好處
加熱速度快。由於微波爐加熱不靠被加熱物本身的熱傳導,而是食物內外同時加熱,所以,比傳統的加熱方法要快幾倍。例如做麵包,只需要幾分鐘,就能輕鬆做好。
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